La auténtica receta del guiso nordestino
El proceso del auténtico guiso nordestino es el siguiente:
Herramientas/Materiales: patatas, calabaza, frijoles, maíz, carne, cebolla, jengibre, sal, salsa de soja, aceite y trece especias.
1. Prepara las patatas, la calabaza, los frijoles y el maíz y córtalos en trozos.
2. Cortar la carne en trozos.
3. Cortar la cebolla y el jengibre en gajos, poner aceite en la olla, añadir la cebolla, el jengibre y la carne.
4. Sofreír la carne hasta que cambie de color y añadir las judías.
5. Freír las judías y añadir todas las guarniciones. Agrega sal, salsa de soja, aceite y trece especias.