¿Por qué necesitamos usar vasos diferentes para beber? ¿Beber champán en una copa de champán y beber vino tinto en una copa barrigón? ¿Será que verter vino tinto en una copa de champán cambia el sabor?

. Porque el color, aroma y sabor del vino variará en función de la forma, grosor y tamaño de la copa de vino. A veces la diferencia es muy obvia y fácil de distinguir, y otras veces la diferencia es muy sutil y difícil de distinguir. Sin embargo, los verdaderos conocedores del vino tienen una rica experiencia y experiencia, y tienen una comprensión muy sólida del conocimiento y la importancia de las copas de vino.

Los diferentes tipos de vino requieren diferentes estilos de copas para producir aromas de vino incomparables, como afirman unánimemente los conocedores del vino. La forma de la copa de vino es sumamente importante. Determina la intensidad del vino y la forma de beberlo. También afecta el aroma, el equilibrio, el sabor y el retrogusto del vino. Si usa una copa estrecha para beber un rico vino de Borgoña, esta combinación no es adecuada, porque la copa estrecha reducirá el espacio para que el vino tinto se arremoline, pero el aroma de este tipo de vino debe agitarse para ser más intenso.

Las copas de vino burdeos, las copas de vino borgoña y las copas de vino con funciones completas son los principales tipos de copas de vino tinto hasta el momento.

★Copa Burdeos: Esta copa es más alta y tiene la boca más estrecha que la copa Borgoña. Este tipo de copa está diseñada para conservar mejor el aroma del vino tinto de Burdeos en la copa. La capacidad de esta copa de vino varía de 12 a 18 onzas y, en ocasiones, más.

★Copa de vino burdeos: La característica de esta copa de vino es que es grande y redonda, siendo el alto y el ancho casi iguales. La boca de la copa es más ancha que la de una copa de Burdeos y es perfecta para beber con vino aromático. La capacidad de esta copa de vino varía de 12 a 24 onzas, a veces más.

★Copa de vino con todas las funciones: para aquellos que no están dispuestos a cambiar diferentes copas de vino según el tipo de vino, esta copa de vino es una muy buena opción.

En definitiva, a la hora de elegir y utilizar copas de vino, debes prestar atención a los siguientes puntos:

1. Es mejor que la copa de vino sea incolora y transparente.

Porque los colores del vino tinto son diferentes, incluidos el morado, el azul o el rojo. Los diferentes colores aportan naturalmente diferentes efectos visuales a las personas, y esas copas de vino transparentes e incoloras pueden mostrar esta belleza vívidamente y también permiten a los bebedores observar mejor la verdad. color de su vino tinto. Por tanto, el primer requisito para las copas de vino es que sean incoloras y transparentes.

La copa de vino de cristal transparente e incoloro es la mejor opción para beber vino tinto. El índice de refracción de esta copa de vino es muy pequeño, pero su transparencia es muy alta. En comparación con las copas de vino normales, parecen más elegantes y hermosas.

2. La forma de la boca de la copa está retraída

El diseño de la forma de la copa de vino puede hacer que el aroma y el sabor del vino se evaporen mejor. En general, la forma de la copa de vino, la zona interna y el espacio desde el interior hasta la boca de la copa que puede contener el vino son los principales factores que inciden en el aroma de la copa de vino. Por lo tanto, las copas para beber vino tinto suelen tener la boca estrecha y la forma de barriga ancha.

La boca estrecha es para hacer más intenso el aroma del vino. Al probar el vino, con la nariz enterrada en el borde de la copa, se puede oler el rico aroma del vino que llena todo el pequeño espacio. Las investigaciones muestran que los vinos más ligeros se sirven mejor en copas más estrechas, mientras que los vinos tintos más ricos se sirven mejor en copas más profundas y anchas. El diseño de la boca de la copa es dejar que el vino tinto toque lentamente las papilas gustativas para lograr el equilibrio entre sabor afrutado, acidez y tanino.

Además, cuanto mayor sea la superficie de la taza, más fácil será juzgar el olor. La copa de vino de copa ancha se adapta muy bien a esta condición. Y la copa de vino de barriga ancha favorece el contacto total entre el vino tinto y el aire. El principio es el mismo que el de una jarra.

3. La copa debe tener asa

Aunque el vino tinto y el blanco pueden utilizar una única forma de copa estándar, el requisito previo es que sea una copa y debe tener 4. ~ Mango de copa de 5 cm de largo.

Debido a la existencia del asa de la copa, el bebedor de vino tinto no solo puede agitar la copa de vino, sino que también puede evitar que el bebedor afecte la temperatura del vino al sostener el cuerpo de la copa, permitiéndonos para observar mejor el color del vino.

Además, la copa de vino debe ser lo más ligera posible. Si es demasiado pesado, sentirás como si se cayera cuando lo levantes.

4. Al servir vino, solo es necesario llegar a 1/4 ~ 1/3 de la copa de vino.

Al probar vino, no importa qué tipo de copa de vino elijas, la volumen de vino tinto en la copa Solo necesita ocupar 1/4~1/3 del volumen de la copa de vino, y no debe exceder 1/3.

En cuanto a por qué hacemos esto, en primer lugar, es para lograr un mejor efecto de recuperación de la sobriedad; en segundo lugar, es para evitar que el vino tinto se desborde al agitar la copa de vino. Además, un vino demasiado lleno nos impedirá girar la copa, impidiéndonos evaluar mejor la vista y el olfato del vino tinto.

5. Cómo sostener una copa de vino

Sujeta el pie de la copa de vino y el fondo de la copa de vino. Este es el método más básico para sostener una copa de vino.

En circunstancias normales, sujetar el pie de la copa de vino es la forma más sencilla. Este método nos facilita inclinar la copa, observar el color del vino y hacer girar el líquido en la copa.

Si quieres sujetarlo más cómodamente, entonces puedes optar por sujetar la parte inferior de la copa de vino. Este método nos permite controlar la copa de vino con mayor facilidad y saborear mejor.