¿Qué tipo de sopa es adecuada para cocinar en los días caninos del verano? Decocción de Huashangfulian Anshen
Funciones principales: calmar el hígado y regular el qi, eliminar la humedad y fortalecer el bazo, nutrir el corazón y calmar la mente.
Personas recomendadas: Personas con somnolencia húmeda, insomnio, irritabilidad y malestar.
Ingredientes: 15 rosas pequeñas, 3 flores grandes de ceiba, 30 g de Poria cocos, 30 g de loto blanco fragante, 150 g de carne magra (2-3 personas).
Método de cocción: Lavar la kapok y la kapok con agua limpia y reservar. Quitar el corazón del loto blanco fragante. Lavar y remojar la Poria cocos. Lavar la carne magra y cortarla en trozos grandes. 2000 ml de agua en la cazuela. Poner el loto blanco fragante, la Poria cocos y el kapok en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento durante 1 hora, finalmente agregar las rosas (en la sopa). bolsa) y llevar a ebullición suave 65438+.
Comentarios de sopa: Durante este período el clima es caluroso, con lluvias abundantes y alta humedad. Es probable que se presenten síntomas de humedad y calor, como cara sucia y grasosa, acné, boca amarga y sequedad de boca. , letargo severo y, a veces, sentirse inexplicablemente irritable y tener problemas para dormir. En este momento, necesita una sopa que alivie la depresión, calme los nervios, fortalezca el bazo, aclare el calor y elimine la humedad.
La kapok de la sopa es la flor de la ciudad de Guangzhou y también puede eliminar el calor, eliminar la humedad y aliviar el calor del verano. Es una de las buenas opciones para beber sopa y té en verano, y las rosas pueden calmar el hígado y aliviar la depresión. Poria cocos puede ser diurético y humectante, fortalecer el bazo y calmar los nervios, y tiene cierto efecto terapéutico sobre el edema, la humedad del agua y la dificultad para orinar. También puede beneficiar el corazón y el bazo, calmar la mente y calmar la mente. El loto blanco fragante es un buen producto de terapia alimentaria. Puede fortalecer el bazo y detener la diarrea, nutrir los riñones y fortalecer la esencia, nutrir el corazón y calmar la mente. Cuando se combina con Poria cocos, puede mejorar el efecto de calmar la mente y los nervios, y tiene un buen valor terapéutico para el insomnio debido a la debilidad física causada por la falta de armonía entre el corazón y los riñones.