¿Por qué los huevos escalfados siempre se pegan al fondo de la olla de acero inoxidable?
Motivo:
Cuando se calienta una olla de acero inoxidable, las moléculas de metal comenzarán a expandirse en todas direcciones, empujando los "agujeros" en la superficie de la olla, provocando que algunos de los "agujeros" se abran. Si añades comida en este momento, especialmente pescado y pechugas de pollo con bajo contenido de aceite, ¡se pegarán a la sartén!
Solución:
Es necesario calentarlo uniformemente antes de cada uso. Cuando la olla se calienta a la temperatura adecuada, el fenómeno del "agujero" que se empuja disminuirá y ya no se producirá el fenómeno de pegarse a la olla.