¿Cuáles son las especialidades en Urumqi?
1. Lúpulo
El lúpulo, también conocido como lúpulo, es una materia prima importante para la elaboración de cerveza y es una enredadera herbácea perenne. Toda la planta tiene espinas con púas y el tallo mide unos 10 cm de largo y es hueco. Las hojas son opuestas, ovaladas y con tallos largos. La inflorescencia es axilar, las flores masculinas tienen forma de espiga, con muchas brácteas en forma de hojas, más de 10 pares de oropimente, sin antemis y se produce una gran cantidad de polvo amarillo durante el período de fructificación. La cerveza líquida producida tiene buena transparencia, brillo, espuma fina y blanca, aroma floral, sabor puro y suave y rico contenido de dióxido de carbono. El lúpulo también tiene un gran valor medicinal y es diurético y estomacal. Estudios recientes han encontrado que sus preparaciones de piñas tienen actividad anticancerígena; su aceite volátil es eficaz en el tratamiento de enfermedades cardíacas y sus ricos compuestos de polifenol son eficaces en el tratamiento de diversos tipos de inflamación y daño infeccioso del hígado causado por la enfermedad de Watkin. Y descubrió además que las sustancias amargas del lúpulo, el aceite volátil, la pectina, los taninos, los flavonoides y otros compuestos tienen una actividad farmacológica obvia. Además, también se puede utilizar como materia prima para la elaboración de pan, snacks y otros alimentos. Los productos no sólo se suministran localmente, sino que también se venden en cervecerías de Beijing, Qingdao y otros lugares.
2. Jade
Xinjiang es conocida como la "Tierra del oro y el jade" y es una famosa zona productora de jade en mi país. El jade blanco de Hotan (jade de grasa de cordero) se produce. En Xinjiang es el jade nacional de China. El jade tiene una textura sólida y densa, una superficie cristalina y una naturaleza cálida y rica. Junto con la jadeíta de Myanmar, es conocida como las dos jadeítas más famosas del mundo. Entre ellos, el jade Hotan de Xinjiang es el más famoso, que se puede dividir en cinco tipos según el color: el jade blanco, el zafiro, el topacio, el jade rojo y el jade negro son los mejores; Tiene suficiente agua, calidad pura y color brillante. Es blanco y húmedo como la grasa. Se llama jade de grasa de cordero y es el mejor tipo de jade hetiano. El valor económico de este jade es extremadamente alto. Una es que las piezas son grandes y cada pieza puede pesar cientos de kilogramos. En el Salón del Tesoro de la Ciudad Prohibida en Beijing, se talló la famosa obra de control de inundaciones y la montaña de jade. una pieza de jade que pesa 10.700 kilogramos como tesoro nacional. En 1980, se recolectaron 1.180 kilogramos de grandes bloques de jade de una montaña de 4.400 metros en Hotan, lo que lo convierte en el jade más grande encontrado en el mundo. En segundo lugar, es de alta calidad, cristalino y hermoso, y puede tallarse en varios tipos de jade. artículos. Ya en el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, el jade hetiano se exportaba al continente, especialmente el jade blanco hetiano, que era el grado superior del jade hetiano. La textura del jade blanco es fina, pura y mezclada con blanco, y su color es como la grasa de cordero. Por lo tanto, también se le llama jade con grasa de cordero. Las tallas de jade talladas con jade con grasa de cordero son tesoros exportados. Además, existen zafiro, jaspe, jade Kunlun, amatista, cristal blanco, ágata, hibisco y otras variedades. Las tallas de jade incluyen figuras, pájaros, bestias, peces, insectos, flores y otras artesanías, así como muchos accesorios y adornos decorativos. Son muy apreciadas por los turistas nacionales y extranjeros.
3. Sombreros de flores
Usar sombreros de flores ha sido un hábito tradicional de las minorías étnicas en Xinjiang durante cientos de años. Los sombreros de flores de Xinjiang tienen varios estilos adecuados para los uigures, kazajos, kirguises, hui y otros grupos étnicos. Todos están hechos utilizando bordados étnicos tradicionales, punto de cruz, atados con oro, atados con plata, abalorios y otros métodos, y están bordados y tejidos. en varios patrones a mano. Todo tipo de sombreros de flores tienen las características de textura brillante, brillo y colorido, lo que hace que la gente no pueda dejarlos después de verlos. Sombrero bordado uigur: Es un pequeño sombrero de flores de cuatro pliegues que se puede doblar según la costura para facilitar su transporte y almacenamiento. Generalmente, los hilos de seda blancos y negros o de colores se utilizan para bordar patrones étnicos. Según el método de producción y las características de la artesanía, se pueden dividir en bordado plano con hilo de seda, bordado de nudos con hilo de seda, bordado de parches con cuentas, bordado con marco de celosía, dorado y. bordados en placa de plata y punto de cruz, bordados de terciopelo, etc. La mayoría de los patrones se basan en imágenes naturales, como flores y frutas de Xinjiang, y se refinan a través del arte. Hay patrones individuales adecuados (sombrero de flores Manfu), patrones de flores esparcidas en el suelo (sombrero de flores Qiyiman) y patrones de flores de almendro. (Sombrero de flor de almendro) y así sucesivamente. Los sombreros de flores en el norte y sur de las montañas Tianshan tienen características locales obvias.
4. Tallado de jade
La fábrica de tallado de jade especializada en Urumqi, Xinjiang Jade Carving Factory, es el primer fabricante profesional de tallado de jade en Xinjiang. Utilizamos principalmente los conocidos materiales nacionales y extranjeros de jade blanco Hotan, jade Manas y topacio Hami para producir jarrones, Ulu, flores, figuras y otros utensilios antiguos y diversos accesorios de joyería. Los productos se exportan a Europa, América, Japón, el sudeste asiático y otros países, así como a Hong Kong y Macao.
5. Melón Hami
El melón Hami es el nombre colectivo de los melones de piel gruesa producidos en Xinjiang, en la antigüedad se llamaba melón dulce y el melón Hami es grande. y de pulpa espesa, fina y jugosa, dulce y deliciosa, y de gran calidad. Existen más de 100 variedades, con formas que van desde ovalada, ovalada, martillo trenzado, varilla larga, etc.; tamaños variados, con piel reticulada y lisa de color verde, amarillo-blanco, etc., y pulpa blanca, verde anaranjada; De color rojo, la carne queda crujiente, crujiente y suave, y el sabor es meloso, fresco y afrutado. El área de plantación actual se extiende desde la cuenca de Hami en el este, hasta Yili y Kashgar en el oeste, desde Tacheng y Altay en el norte, hasta Qiemo, Minfeng, Hotan y otros lugares en el sur.
Sus principales áreas de producción son: Cuenca Turpan-Hami, Cuenca Junggar, Cuenca Tarim, Valle Ili, Kashgar, Yingisar y otros lugares. El melón Shanshan Donghu y el melón Kashgar Yingjisha son los mejores. Los melones Hami se venden en más de 20 provincias y ciudades de todo el país y se exportan a Hong Kong y Macao.
6. Alfombras
Xinjiang es la cuna de las alfombras en el mundo. Las alfombras de Xinjiang son famosas por su larga historia y sus excelentes habilidades. Son las principales artesanías étnicas de Xinjiang. exportar Uno de los productos básicos. Hotan es la ciudad natal de las alfombras de Xinjiang. Las alfombras de Xinjiang también se llaman alfombras orientales. Están llenas de fuertes características nacionales y estilos locales en términos de estilo, patrón y color. Se caracterizan por materias primas de alta calidad, textura fina y pelos densos. , superficies finas y planas y exquisita artesanía. Es famoso por sus patrones únicos, excelentes tejedores, hermosos colores, durabilidad y patrones complejos. Las alfombras de Xinjiang se cuelgan en las paredes de los pasillos o se extienden en los pasillos interiores. La superficie de la alfombra es brillante y lisa, el tablero de la alfombra es firme y suave, hermoso y elegante, y los colores son brillantes. para mobiliario de hogar y hotelería.
7. Loto de las nieves
El loto de las nieves es una famosa especialidad de Xinjiang. El loto de las nieves también se conoce como loto de las nieves. Se cultiva principalmente en las laderas norte y sur de las montañas Tianshan. En los acantilados de la zona alta de morrena seca cerca de la línea de nieve de las montañas de Altai y las montañas Kunlun. Hay muchos tipos de loto de nieve, como el loto de nieve medusa, el loto de nieve peludo, el loto de nieve con cabeza de algodón, el loto de nieve tibetano, etc. El loto de las nieves se ha utilizado en medicina durante cientos de años. La mayoría de los han lo consideran un tesoro para el tratamiento de la artritis reumatoide; Los kazajos lo utilizan como un buen medicamento ginecológico.
8. Cuchillo Yingjisha
El cuchillo Yingjisha es una artesanía tradicional del pueblo uigur. Tiene una forma única y una producción exquisita. Puede usarse como cuchillo y tiene un valor de apreciación artística. Es un recuerdo de viaje bastante único. La mayoría de los cuchillos Yingisha son cimitarras, con mangos de madera, cuerno, cobre o plata. Son muy particulares. Se llama así porque se produce en el condado de Yingisha y tiene una historia de más de 400 años. Tiene excelentes materiales, mano de obra exquisita, hermosas formas, hermosos diseños y un fuerte estilo nacional. Los cuchillos principales incluyen el estilo cola de fénix, el estilo alondra, el estilo oropéndola y el estilo urraca que aman los uigures, el estilo chova de pico rojo que aman los kazajos, el estilo de espada Longquan que aman los han y el estilo cuerno que los Los mongoles aman.
9. Wolfberry
La wolfberry de Xinjiang también tiene dos tipos: silvestre y de cultivo artificial. La baya de goji silvestre tiene granos pequeños, menos carne y colores diferentes. Actualmente, todos los productos comprados y exportados son productos cultivados artificialmente. Se cultiva tanto en el sur como en el norte de Xinjiang, siendo la prefectura autónoma de Bortala la que produce la mayor cantidad y es de calidad relativamente buena.
10. Fritillaria
La Fritillaria de Xinjiang es un precioso material medicinal chino tan famoso como la Fritillaria de Sichuan y la Fritillaria de Zhejiang. Estos incluyen: Fritillary Yili, Speyeria Fergan, Speyeria Tan y varias otras especies, conocidas colectivamente como Speyeria Xinjiang. A excepción de la almeja de playa, a la que le gusta nacer en el borde de la playa, los otros tres tipos de fritillarios crecen principalmente en pastizales de montaña y debajo de arbustos. El yibei se produce principalmente en Yining y Huocheng; el fritillaria Ferghan se distribuye en muchos lugares de Xinjiang; la Fritillaria verticillata se produce principalmente en la zona de Tacheng; la Fritillaria tannata se produce en Huocheng y Qapqal. Ya en la dinastía Qing, se había desarrollado y utilizado la Fritillaria de Xinjiang. En ese momento, los condados de Changji y Qitai en el norte de Xinjiang se utilizaban como mercados de distribución. A través de la línea norte de la antigua Ruta de la Seda, eran transportados en camellos y caballos y vendidos a puertos como Tianjin, comúnmente conocido como "Gubei". Debido a la cantidad extremadamente pequeña, el precio es caro.