¿Por qué Xiamen quiere apostar?

El "Bo Cake" de Xiamen también se llama "Bo Cake del Festival del Medio Otoño" y "Expo Cake". La formación de esta costumbre está relacionada con el héroe nacional Zheng Chenggong. Se dice que hace más de 300 años, Zheng Chenggong estacionó tropas en Xiamen. Cada agosto, en la luna llena del día 15, los soldados que están llenos de espíritu heroico de resistir a la dinastía Qing y restaurar la dinastía Ming inevitablemente sentirán nostalgia. Para aliviar y aliviar el anhelo de los soldados por sus familiares en su ciudad natal durante el festival, el subordinado de Zheng Chenggong, Xu Hong, inventó un juego de compartir pasteles para permitir a los soldados disfrutar de pasteles de luna. Zheng Chenggong aprobó personalmente que del 13 al 18 del calendario lunar, el ejército se turnará para observar pasteles de luna en días pares e impares, durante un total de seis noches. Este juego único se difundió y mejoró gradualmente entre la gente y se convirtió en una interesante actividad popular. En los primeros años, Bo Zhuangyuan Cake pagaba principalmente uno o dos pasteles de luna para familiares, amigos o hermanos y hermanas jurados. Quien gane el "primer premio" con Bo recibirá un regalo para todos durante el Festival del Medio Otoño del próximo año. Algunos de ellos tenían muchachos para enviar a dos reuniones. De esta forma, el número de tartas aumentaba año tras año y tuvimos que separarnos en dos grupos distintos. En general, los mayores de la familia organizan el evento y, una o dos veces al año, toda la familia forma un círculo para escribir un blog.

La costumbre hakka de comer pasteles de luna y admirar la luna durante el Festival del Medio Otoño es más o menos la misma que en otras partes del país. Los hakka lo llaman Festival de Agosto o Mitad de Agosto. Cada Festival del Medio Otoño, cuando la luna está llena, el pueblo Hakka coloca pasteles de luna, maní, pomelo y otras frutas en el jardín, en el balcón o frente a la casa donde sale la luna, en preparación para el "culto a la luna". " actividad. Después del culto, toda la familia admiró la luna y comieron afuera. Apreciar la luna es sólo para adultos. Los niños no suelen quedarse sentados y admirar la luna, sino que corren y juegan bajo la brillante luz de la luna. Este es su paraíso. Y la comida es un poco particular. Los padres suelen dejar que todos coman primero estas ofrendas al dios de la luna. En la cultura de sacrificios de China, existe la tradición de que después de que los dioses lo disfrutan, los sacrificios a menudo se comparten, poniendo así fin a toda la ceremonia de sacrificio. En el proceso de compartir comida, por un lado, recibimos la bendición del dios de la luna y, por otro, cumplimos con la tradicional cultura de sacrificio. La gente del condado de Meixian dice que comer estos sacrificios es "mejor", que comerlos trae bendiciones y que comerlos los hará más auspiciosos. En Meizhou, además de la comida tradicional del Festival del Medio Otoño de importancia universal, el pomelo es un alimento festivo indispensable, con variedades que incluyen el pomelo dorado (pomelo Shatian), el pomelo con miel o el pomelo cristal. Y comer pomelo también tiene cierto significado. "Cortar un pomelo se llama 'matar pomelo', lo que significa ahuyentar a los espíritus malignos. Algunas personas también dicen que pelar la piel del pomelo es 'pelar la piel de un fantasma', lo que refleja el deseo de ahuyentar a los espíritus malignos y eliminar los desastres". Además de los pasteles de luna comunes, también hay "pasteles de luna de cinco nueces" en el área de Hakka. También hay un pastel redondo hecho de harina de arroz glutinoso y azúcar. Aunque el progreso social y económico continúa, el pueblo Hakka siempre ha heredado su cultura alimentaria tradicional y está desarrollando una cultura alimentaria popular, mientras que la herencia de las Llanuras Centrales no ha cambiado.