¿Qué deliciosos bocadillos hay en Shangxiajiu?
La primera parada: Baochao Snack Bar.
Ubicación: nº 221 de Duobao Road. Después de salir de Hublot Huating por la salida E de la estación de Changshou Road, camine hacia arriba y hacia abajo hacia el Banco de China y verá una tienda discreta.
Comentario: La cafetería es realmente discreta y sencilla. Pero después de todo, el jengibre siempre es picante: había una larga fila de personas comprando el almuerzo. Nos sentamos y miramos la decoración "callejera" que nos rodeaba y pensamos: ¡está deliciosa! ¡También hay aquellos en los que usted ordena primero, paga y luego recibe su comida! Pedimos 2 tazones de albóndigas mixtas y 1 tazón de albóndigas con piel de pescado y fideos de arroz Guilin.
(Fideos de arroz mixtos)
Las albóndigas mixtas satisfacen el deseo de comer todo tipo de albóndigas a la vez, incluidas las albóndigas de tendón de ternera, las albóndigas de arroz glutinoso con piel de pescado, las albóndigas de cerdo y las albóndigas de ternera. . Las bolas de ternera son muy elásticas y se pueden jugar como pelotas de ping pong. Las albóndigas de piel de pescado tienen una forma única. El Seto queda muy tieso (¿masticable?), debe ser de arroz y la textura es constante, lo que significa que no ha sido congelado y la base de la sopa está deliciosa. La desventaja es que el sabor es suave (mi prima y los amigos de mi prima le ponen más ají), las albóndigas se han encogido mucho y el peso no es mucho. Las empanadillas de piel de pescado tienen un poco de hueso.
Precio de referencia: 16 RMB/tazón
Índice sabroso: tres estrellas y media (cinco es el más alto)
Segunda parada: Shunji Ice Room.
Dirección: Carretera Baohua nº 85. Caminando por Baochao Snack Bar, verás helado y "huevos" en la puerta.
Todas las tiendas con la palabra "ice room" se establecieron al menos en la década de 1970 o antes, lo que demuestra que son marcas consagradas. Shunji Ice Room debe haber sido renovado recientemente y el ambiente interior es bueno. Pedimos dos helados de mango y 1 helado de coco. Estos dos son nuestros "pasteles" característicos, debes probarlos. Se recomienda no agregar leche condensada de frijoles rojos, de lo contrario el dulzor sustituirá a otros.
Lo que quiero es helado de mango (escuché que está hecho con Lu Zongmang fresco. El color es muy natural y no parece colorante añadido). Muérdelo: al principio es ligeramente dulce y luego la fragancia única del mango invade rápidamente toda la boca y no puede detenerse durante mucho tiempo. Después de comer quise continuar (el amigo de mi prima pidió helado de coco, le dio un mordisco a helado de mango e inmediatamente pidió otra taza de helado de mango. ¡¡También escuché que un extranjero se comía seis tazas a la vez!!) Mi prima También comí el helado escondido en el helado de bigotes de mango: ¡el verdadero negocio! ¡Comparado con el helado de coco, el helado de mango es menos dulce y más puro! Esos costosos Haagen-Dazs han sido olvidados hace mucho tiempo, y el helado de mango es el ganador oscuro.
Además, la mesa cuadrada, el cristal retro y los grandes bordados en la pared revelan un fuerte estilo de la vieja escuela de Guangzhou, ¡que es simplemente genial! !
Precio de referencia: 6 yuanes/taza (tan barato que no lo creerás)
Nivel sabroso: ¡5 estrellas! (¿Puedes darme otro personalmente? Incluso las personas a las que no les gustan los dulces pueden volverse adictas).
La tercera parada: Chen Tianji.
Dirección: 1 minuto en nueve direcciones arriba y abajo de Shunji Ice Room. No había ningún letrero, pero recientemente se instaló uno nuevo.
Al entrar al callejón transversal, vi el tablero del menú: solo hay tres tipos: la piel de pescado fría y secreta de Chen Tianji, las gachas de avena de Chen Tianji y, recientemente, la diarrea. ¡Efectivamente, soy lo suficientemente profesional, lo suficientemente confiado y lo suficientemente valiente como para usar estas cosas como una señal!
Como antes estaba entre un 70 % y un 80 % lleno después de comer, compré piel de pescado fría. Sentado en los asientos al aire libre, miré las grandes piedras en el suelo (bastante antiguas, a finales de la dinastía Qing, el callejón frente a la casa de mi suegra era así, pero luego desapareció y fue pavimentado con cemento), la antigua residencia de Congmen, las paredes Los colgantes "Pieles de pescado de Anhui al por mayor los sábados y domingos" y "Liangpi especial al por mayor" tienen un sabor único.
Pronto apareció la piel del pescado.
El sabor es un poco picante, probablemente por el sabor a pescado, pero la piel del pescado es muy fresca y fresca. Servido con maní, apio, ajo, cebolla y chile rallado (comer chicle a la fuerza después de comer), sabe mejor.
La única pena es que no fuimos en el momento adecuado. El señor Chen, el dueño del puesto de carteles, tomó una siesta. Después de cenar, vi a su "jefe de tienda" (mira). Según mi primo, puede hacer sonar el "pollo plateado" (silbato), usar una voz ronca (muy auténtica en Guangzhou) para atraer clientes y dar órdenes a sus hombres de vez en cuando.
La gente que viene dice que está muy orgulloso (interesante).
Sin los gritos de Chen Bo para acompañar la comida, era como si faltara algo de condimento.
Precio de referencia: 18 yuanes/disco (se dice que aumenta 1 yuan cada año).
Índice sabroso: 4 estrellas
La cuarta parada: el rey de las tartas de huevo.
Ubicación: nº 242, Enning Road. Siga recto por Shifu Road durante unos 30 metros.
Después de comprar, el contenido de mi estómago fue digerido. Así que antes de volver a la estación de metro, fui a comprar una tarta de huevo.
Aún es una tienda antigua.
Pero según mi observación, mientras comía tartas de huevo (aproximadamente 1 minuto), más de 10 personas vinieron a ayudar, e incluso personas de las tiendas de los alrededores no pudieron evitar venir a comprar el té de la tarde. Parece que la tienda no juzga a las personas por su apariencia.
¡Las tartas de huevo calientes recién horneadas son las mejores! Lo conocí hoy. ¡Soy yo quien no puede esperar para arruinarlo y enviarlo al importador al mismo tiempo! Como no eran demasiado dulces y estaban crujientes y suaves, empaqué ocho y me los llevé a casa. Además de nuestros cinco famosos caballos salados (montaje en Xiansha, primera vez), ¡desayuno mañana!