¿Por qué las almejas compradas sacan la lengua después de remojarlas en agua salada, pero no se retraen cuando se mueven? ¿Ahogé las almejas en agua salada? mañana...
Khan, tuve el mismo problema que tú hoy. No me atreví a comerme las almejas muertas, así que las tiré.
Pero acabo de hacer un experimento. Las cociné a propósito y descubrí que las almejas muertas con la lengua fuera aún podían abrirse después de cocinarlas. Algunas personas dicen que este tipo de comida se puede comer poco después de la muerte. Pero lo tiraré. Ten cuidado la próxima vez. Quizás haya pasado mucho tiempo. Trabajo de 8 am a 4 am.
Se recomienda no ingerirlo tampoco. Lo mejor es comer marisco fresco.