Quienes participan en ciruela negra y baya de goji pueden hacer vino.

Las ciruelas negras, el ginseng y la baya de goji se pueden remojar en vino, o se les puede agregar un poco de azúcar de roca para hacer vino, o se pueden remojar con otros ingredientes según la receta, como

Receta (como referencia solamente): 1000 g de ciruelas, 20 g de baya de goji, 50 g de tabletas de ginseng americano, 100 g de azúcar de roca, 2,5 litros de vino de remojo, sin añadir el antiguo Yangkang.

El método de preparación consiste en remojar las materias primas anteriores en licor, sellarlo y dejarlo durante 3 meses.

Se deben utilizar vasijas de barro o cristalería para elaborar vino, y está prohibido utilizar recipientes de plástico y metal para elaborar vino. Las latas de plástico y metal pueden liberar sustancias nocivas debido a los efectos corrosivos del vino. El vidrio y la cerámica no causarán la situación anterior. Para el licor, el contenido de alcohol debe estar entre 55 y 60...