¿Se pueden comer juntos trozos de lufa y algas marinas?
Tanto las algas marinas como la lufa son buenos ingredientes para cocinar a fuego lento. También se pueden comer juntas sin ninguna incompatibilidad alimentaria. Las algas marinas son deliciosas solas o en sopa con costillas; mientras que la sopa de lufa tiene el efecto de eliminar el calor y reducir el calor interno, lo cual es muy eficaz para las personas con calor interno y hemorroides. La sopa es un método de cocción común para nosotros. A continuación, les presentaré algunas recetas de sopa comunes, como la sopa de frijoles mungo, la sopa de dátiles rojos, etc.
1. Sopa de algas Las mujeres coreanas beben sopa de algas después de dar a luz, creyendo que esto puede eliminar la estasis sanguínea posparto y la lactancia. Cómo comer: Primero remoje las algas y lávelas, agregue agua a la olla, luego agregue las algas, luego agregue el miso coreano y cocine juntas. Después de que las algas estén cocidas, se pueden comer. Si puedes añadir manitas de cerdo, huesos de rabo de cerdo, etc. y cocinarlos juntos antes de comerlos, el efecto será mejor.
2． Sopa de luffa: Lavar 250 gramos de luffa, quitarle la cabeza, cortarla en trozos pequeños, ponerla en una olla y añadir agua a hervir. Después de hervir, se puede beber en porciones. Puede ser consumido por pacientes con tos con exceso de flema, sangre en las heces, sangre en la orina y hemorroides sangrantes.
3. Sopa de cebolla y dátiles: 20 dátiles rojos grandes y 7 cebolletas blancas. Remojar los dátiles rojos en agua y lavar las cebolletas (incluida la barba) y reservar. Coloque los dátiles rojos en la olla, agregue agua y deje hervir a fuego alto. Después de unos 20 minutos, agregue las cebollas verdes y continúe cocinando a fuego lento durante 10 minutos. Tiene el efecto de reponer el qi del corazón, nutrir la sangre y calmar los nervios. Puede tratar la neurastenia, el insomnio, la pérdida de memoria, la falta de apetito y otras afecciones.
4. Sopa de pera de otoño y raíz de loto blanco: 1 a 2 peras de otoño y 2 secciones de raíz de loto blanco fresca. Lavar y picar las peras, quitarles el corazón y las raíces de loto. Póngalo en una olla pequeña y agregue agua para decocerlo y obtener un jugo espeso. Agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca o miel y bébalo bien en lugar de té. Puede tratar la tos con calor pulmonar, flema amarilla excesiva, garganta seca, boca seca, tuberculosis y hemoptisis, etc.
5. Sopa de ciruelas ácidas: 150 gramos de ciruelas ácidas (o ciruelas ácidas en polvo disponibles comercialmente), cantidad adecuada de azúcar blanca o azúcar de roca. Coloque las ciruelas ácidas en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, hierva y cocine hasta que estén blandas. Colar el jugo con una gasa, agregar azúcar blanca o azúcar de roca, remover uniformemente, dejar enfriar y beber. Se utiliza para tratar la polidipsia por el calor del verano, colecistitis, colelitiasis, ascariasis biliar, enfermedades hepáticas, etc.
6. Sopa de frijol mungo: 200 gramos de frijol mungo, 100 gramos de ciruelas ácidas y 100 gramos de azúcar blanca. Coloque los frijoles mungo y las ciruelas encurtidas en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua y deje hervir. Una vez que los frijoles mungo y las ciruelas ácidas estén maduros, agregue el azúcar, revuelva bien y beba frío. Puede eliminar el calor del verano, ser diurético y reducir la hinchazón, y es adecuado para pacientes con hipertensión, hiperlipidemia, colecistitis y colelitiasis.
7. Sopa de doble oreja: 10 gramos cada uno de hongo blanco y de hongo negro. Remoje el hongo en agua tibia y lávelo, póngalo en un tazón pequeño, agregue una cantidad adecuada de agua y azúcar de roca, coloque el tazón en una vaporera y cocine al vapor durante aproximadamente 1 hora. Beba la sopa 2 veces al día y coman los hongos juntos. Shuanger Tang tiene los efectos de reducir la presión arterial, eliminar la grasa, nutrir la sangre y detener el sangrado, y prevenir y combatir el cáncer.