Receta de sopa Sanzi Yangqin

La receta y el método específico de la sopa Sanzi Yangqin son los siguientes:

Materiales/herramientas: cáscara de mandarina, lirio seco, regaliz, azúcar de roca, pera agria, agua, cazuela.

1. Remojar la cáscara de mandarina, el lirio seco y el regaliz en agua fría durante media hora.

2. Durante este período, lavar las peras ácidas y quitarles los tallos.

3. Cortar en cuartos.

4. Echarlo en el agua Sanzi remojada y llevar a ebullición.

5. Tapar, poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 40 minutos.

6. Añade el azúcar de roca y cocina durante 10 minutos.

7. Después de cocinarlo, puedes beberlo.