¿Por qué los tomates combinan bien con los huevos revueltos, pero no existe ningún plato con huevos revueltos con pimientos verdes?

El revuelto de pimientos verdes es el estándar en la cantina y está más rico que el revuelto con tomate.

Ingredientes

2 pimientos morrones, 3 huevos, 2 champiñones, aceite, sal, glutamato monosódico y pimienta.

Forma de elaboración

1. Lavar los pimientos verdes, quitarles las semillas y cortarlos en tiras finas; batir los huevos y cortar los champiñones en rodajas para su uso posterior; Agregue a la olla caliente Agregue 1,5 cucharadas de aceite, agregue los pimientos verdes picados y las rodajas de champiñones y saltee durante 1 minuto, agregue sal y saltee, luego vierta el líquido del huevo, vierta el aceite restante uniformemente a lo largo del borde. la sartén, espere hasta que el líquido del huevo se solidifique y saltee durante 1 minuto. Listo para emplatar.

Cosas a tener en cuenta

1. Si puedes comer comida picante, puedes reemplazar un pimiento dulce con un pimiento picante (pimiento picado); Se requiere sal Ponla en los pimientos verdes, no en los huevos, de lo contrario los huevos quedarán demasiado salados y los pimientos verdes quedarán insípidos;

3. Agrega una porción de aceite en dos porciones para evitar demasiado. aceite y hacer que los huevos no se peguen a la sartén;

4. Agrega los champiñones para que el sabor sea más delicioso. Puedes vivir sin él. Los hongos shiitake se pueden picar, pero tienden a quedar aguados;

5. Este plato es muy adecuado para que los trabajadores de oficina lo preparen después del trabajo. No lleva más de 10 minutos prepararlo y cocinarlo y es nutritivo.