¿Cómo hacer rollitos de frijoles secos con especias del noreste?

Ingredientes: Relleno de cerdo, cebolla verde picada, jengibre en polvo, cinco especias en polvo, sal, vino para cocinar, clara de huevo, almidón de agua, piel de tofu.

Cómo hacer rollitos de tofu seco del noreste

1 Añade jengibre picado y ajo picado a la carne.

2. Añade los huevos y mezcla uniformemente.

Agregar agua y almidón

4. Revuelva uniformemente, agregue sal y azúcar y revuelva vigorosamente.

5. Remojar la piel del tofu en agua hirviendo durante 5 minutos.

6. Extiende la piel del tofu sobre la tabla de cortar, extiende una capa de relleno de carne uniformemente y haz un círculo.

7. Después de enrollar, cocine al vapor en una olla y cocine a fuego alto durante 30 minutos.