¿Por qué debería comer chocolate antes de un examen?
Beneficios del chocolate:
1. El chocolate hace que las personas sean más inteligentes
El "Journal of Appetite" lanzó un experimento neuropsicológico por computadora en 2007. Los investigadores evaluaron la discriminación de palabras, la memoria verbal, la memoria pictórica, la capacidad de atención, el tiempo de reacción, la resolución de problemas y la variedad de respuestas. Las investigaciones muestran que después de comer chocolate con leche, las puntuaciones integrales de lenguaje y memoria visual de los sujetos mejoraron significativamente; comer chocolate con leche o chocolate amargo puede mejorar el autocontrol y la velocidad de reacción.
2. El chocolate hace que la gente ame la vida.
No es casualidad que el chocolate domine el día de San Valentín. Un estudio de 2006 publicado en la revista Food Research International demostró que las mujeres que comían chocolate todos los días tenían significativamente más energía que las mujeres que no comían chocolate. Se cree que las propiedades afrodisíacas del chocolate provienen de la feniletilamina, que hace que las personas se sientan eufóricas y aumenta la sensibilidad. Comer chocolate puede estimular la secreción de endorfinas y producir una "euforia del corredor".
Datos ampliados:
Precauciones con el chocolate:
1. El chocolate y el colesterol aumentan. Las investigaciones muestran que el chocolate contiene grandes cantidades de manteca de cacao y altos niveles de ácido esteárico, lo que no le causará problemas, pero puede reducir el colesterol en la sangre sin amenazar su peso. Por el contrario, los alimentos "saludables" como la carne de res, el cordero, la anguila y los huevos tienen más probabilidades de causar colesterol alto que el chocolate.
2. Chocolate y cafeína. El chocolate contiene muy poca cafeína. Una porción de 30 gramos de chocolate con leche contiene sólo 6 miligramos de cafeína, que es sólo el 20% de un capuchino mediano.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - Los científicos han descubierto que comer chocolate puede ser realmente afrodisíaco y mejorar la memoria.
Referencia:
People's Daily Online - Comer chocolate es tabú. Las personas tipo 5 no son aptas para comer chocolate.