Diez alimentos para comer menos anunciados por la Organización Mundial de la Salud.

Las diez principales comidas chatarra del mundo

health.icxo.com Red Mundial de la Salud

1. Los principales peligros de los alimentos fritos son: 1. Provocados por los fritos. almidón Enfermedad cardiovascular 2. Contiene carcinógenos 3. Destrucción de vitaminas y desnaturalización de proteínas.

2. Los principales peligros de los alimentos encurtidos son: 1. Provoca presión arterial alta, sobrecarga los riñones y provoca cáncer de nasofaringe 2. Afecta el sistema de las mucosas (dañino para el estómago); desarrollar úlceras e inflamación.

3. Los principales peligros de los alimentos cárnicos procesados ​​(carne seca, hilo de carne, salchichas, etc.) son: 1. Contiene uno de los tres carcinógenos: nitrito (conservante y revelador de color); muchos conservantes, lo que aumenta la carga sobre el hígado.

4. Los principales peligros de las galletas (excluidas las galletas horneadas a baja temperatura y las integrales) son: 1. El exceso de sabores y pigmentos de los alimentos aumentará la carga sobre la función hepática. 2. El daño de las vitaminas es grave. 3. Demasiadas calorías y baja nutrición;

5. Los principales peligros de los refrescos y los alimentos con cola son: 1. Contienen ácido fosfórico y ácido carbónico, que eliminarán una gran cantidad de calcio del cuerpo. 2. El contenido de azúcar es demasiado alto; , lo que te hará sentir lleno después de beber, lo que afectará tu salud.

6. Los principales peligros de las comidas preparadas (principalmente fideos instantáneos y alimentos inflados) son: 1. Alto contenido de sal, conservantes y sabores, y daño hepático 2. Solo calorías pero no nutrición;

7. Los principales peligros de los alimentos enlatados (incluidos el pescado y las frutas) son: 1. Destruyen las vitaminas y desnaturalizan las proteínas; 2. Demasiadas calorías y baja nutrición.

8. Los principales peligros de los alimentos con ciruelas (frutas en conserva) son: 1. Contiene uno de los tres carcinógenos: nitrito; 2. El contenido de sal es demasiado alto y contiene conservantes y sabores, lo que es perjudicial para la salud; el hígado.

9. Los principales peligros de los postres helados (helados, paletas heladas y helados varios) son: 1. Que contengan nata puede provocar obesidad fácilmente; 2. El contenido excesivo de azúcar afecta la comida;

X. Los principales peligros de los alimentos asados ​​son: 1. Contienen una gran cantidad de "trifeniltetrapropilpiridina" (el primero de los tres carcinógenos); 2.1 La toxicidad de las patas de pollo a la parrilla = 60 cigarrillos; carbonización y desnaturalización de proteínas, aumentando la carga sobre los riñones y el hígado.

Los seis mejores alimentos recomendados por la Organización Mundial de la Salud

“Come los mejores alimentos y mantén la mejor condición física”. Miembro del Comité Nacional de la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino y Xinhua Afiliado a la Facultad de Medicina de la Universidad Jiao Tong de Shanghai, el profesor Li Dingguo, director del departamento de medicina interna del hospital, recomendó recientemente sus mejores recetas de comida a los lectores de "Health Times".

El profesor Li dividió los mejores alimentos en seis categorías: las mejores frutas, las mejores verduras, la mejor carne, los mejores alimentos para desarrollar el cerebro, la mejor sopa y el mejor aceite. Junto con un tipo de vegetales anticancerígenos, forma un banco de alimentos de alta calidad que podemos elegir y mezclar libremente en nuestra vida diaria.

Las mejores frutas

El profesor Li recomienda manzanas, papayas, fresas, mandarinas, naranjas, kiwis, mangos, albaricoques, caquis y sandías.

Las mejores verduras

El orden es boniato, espárragos, col, coliflor, apio, berenjena, remolacha, zanahoria, bolsa de pastor, seta enoki y col china. Las batatas son ricas en vitaminas y además son expertas en anticancerígenos. Son sin duda la verdura número uno.

La mejor carne

El profesor Li recomienda la carne de ganso y pato porque la estructura química de la carne de ganso y pato es similar a la del aceite de oliva y es buena para el corazón. El pollo se llama "el". mejor fuente de proteínas" ".

Los mejores alimentos para proteger el cerebro

Para los trabajadores de oficina y estudiantes que utilizan a menudo su cerebro, el profesor Li Dingguo también resumió muchos alimentos que protegen el cerebro, como espinacas, puerros, calabazas, cebollas, coliflor, verduras como pimientos, guisantes, tomates, zanahorias, verduras, brotes de ajo y apio y frutos secos como nueces, maní, pistachos, anacardos, piñones y almendras, así como arroz integral e hígado de cerdo; , etc.

La mejor sopa

El profesor Li recomienda en primer lugar la sopa de pollo, especialmente indicada para la primavera.

Mejor aceite comestible

Aceite de maíz, aceite de sésamo, etc. Ambos son los mejores. Es mejor mezclar aceite vegetal y animal en una proporción de 1:0,5. Además de elegir estos mejores alimentos, el profesor Li Dingguo recomienda comer vegetales anticancerígenos con regularidad.

Además de las batatas (las cocidas tienen mejores efectos anticancerígenos que las crudas), los espárragos, la coliflor, el repollo, la piel de berenjena, los tomates, las zanahorias, las cebollas verdes, el ajo, los pepinos y la col china son buenos alimentos anticancerígenos.

Comer los alimentos adecuados también puede curar enfermedades.

Fuente: Jingchu.com. com-Chutian Golden News

¿Cómo puedo mejorar mi sangre? Los nutricionistas recomiendan: primero, comer más alimentos alcalinos y, segundo, menos ácidos. ¿Qué alimentos son alcalinos? ¿Qué alimentos son ácidos? En términos generales, los alimentos de origen animal (excepto la leche) pueden producir acidez nociva en el cuerpo, por eso se les llama sustancias ácidas; los alimentos vegetales (con algunas excepciones) pueden mantener la sangre moderadamente alcalina en el cuerpo, por eso se les llama alimentos alcalinos.

Los chinos dicen: “La comida es la primera prioridad para la gente”. Desde una perspectiva de salud, la dieta es la base de la salud. La dieta debe ser razonable. La medicina tradicional china cree que "los medicamentos y los alimentos provienen de la misma fuente". Los alimentos de diferentes colores pueden tratar diferentes enfermedades y garantizar una buena calidad de la sangre. Por ejemplo, las personas con mala función cardíaca pueden comer más alimentos rojos; las personas con mala función hepática pueden comer más alimentos verdes; las personas con mala función del bazo (función digestiva) pueden comer más alimentos amarillos; las personas con mala función pulmonar pueden comer más alimentos blancos; Alimentos; las personas con función renal deficiente pueden comer más alimentos negros.

Los alimentos rojos nutren el corazón

Los alimentos rojos se refieren principalmente a tomates, pimientos rojos, etc. Estos dos alimentos rojos son ricos en vitamina C y vitamina A, que pueden mejorar la fuerza física de las personas y aliviar la fatiga causada por el estrés laboral y vital. En particular, el licopeno tiene un efecto protector sobre el sistema cardiovascular, tiene una capacidad oxidativa única, protege las células del cuerpo, previene el daño del ADN y los genes inmunes, reduce el daño del cáncer, reduce el colesterol y previene el estreñimiento.

El alimento amarillo nutre el bazo

El alimento amarillo se refiere principalmente al maíz, la zanahoria, etc. Este alimento amarillo es rico en caroteno. En particular, el maíz es un producto saludable entre los cereales integrales. Su alto contenido en fibra puede estimular el peristaltismo intestinal y acelerar la excreción fecal. Es el mejor alimento para reducir los lípidos en sangre, tratar el estreñimiento, embellecer la piel y prevenir el cáncer intestinal. El maíz tiene efectos diuréticos y antihipertensivos. Las zanahorias son ricas en vitamina A, que puede promover el crecimiento y la reproducción normales del cuerpo, prevenir infecciones respiratorias, proteger la visión y prevenir el cáncer. Nota: El vino no se puede comer al mismo tiempo que las zanahorias. Esto hará que una gran cantidad de caroteno y alcohol ingrese al cuerpo humano, produzca toxinas en el hígado y provoque enfermedades hepáticas.

Los alimentos verdes nutren el hígado

Los alimentos verdes se refieren a la coliflor, el apio, etc. Este tipo de alimento tiene un contenido de agua de hasta un 90-94% y es bajo en calorías. Para las personas que quieren perder peso, esto puede llenarles el estómago y engordarlos. Hay coliflor blanca y verde. El verde también se llama brócoli. Los occidentales la descubrieron muy temprano y la llamaron "medicina genial" y "médico de los pobres". El consumo prolongado puede enfriar la garganta, humedecer los pulmones y aliviar la tos. La coliflor también puede reducir la incidencia de cáncer de mama, cáncer intestinal y cáncer gástrico. Además, puede matar el Helicobacter pylori en el estómago, reducir el colesterol, prevenir la coagulación de las plaquetas y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Apio: Rico en hierro, es la mejor verdura para tratar la anemia ferropénica. El apio es rico en potasio, que puede reducir la presión arterial, promover la excreción de ácido úrico, suavizar los vasos sanguíneos y tratar el estreñimiento. Por tanto, los pacientes con hipertensión, hiperlipidemia e hiperuricemia pueden tomarlo con regularidad.

La comida blanca nutre los pulmones

La comida blanca se refiere principalmente al ñame, la avena, etc. Ñame: La medicina tradicional china lo ha considerado un buen tónico de alta calidad y bajo precio desde la antigüedad. Puede utilizarse como alimento básico o como verdura. El ñame contiene una variedad de oligoelementos y enzimas digestivas que pueden fortalecer el bazo y el estómago, ayudar a la digestión, proteger la pared del estómago y prevenir úlceras gástricas y gastritis. Avena: utilizada como material medicinal en el extranjero en los primeros días. En los últimos años, los beneficios de la avena son cada vez más conocidos. Rico en vitamina B y vitamina E, puede reducir el colesterol y el azúcar en sangre, tratar el estreñimiento y mejorar la circulación sanguínea. Es el mejor alimento para perder peso.

La comida negra nutre los riñones

La comida negra se refiere a: hongo negro, berenjena, etc. La medicina tradicional china cree que la comida negra tiene el efecto de fortalecer los riñones. El hongo negro es rico en lecitina y cefalina, llamadas "carroñeros" que limpian y suavizan los vasos sanguíneos. Comer de 5 a 10 g de hongo negro con cada comida puede reducir la viscosidad de la sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

La berenjena contiene una gran cantidad de hierro, potasio, vitamina E y vitamina D, que pueden ablandar los capilares, reducir el colesterol, prevenir el sangrado de los vasos sanguíneos pequeños y tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre la hipertensión, la arteriosclerosis, la hemoptisis, la congestión de la piel y el sangrado subcutáneo. y el escorbuto. Además, la berenjena contiene solanina, que tiene cierto efecto inhibidor sobre el cáncer.