Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuáles son las diferencias entre los modales en la mesa chinos y occidentales?

¿Cuáles son las diferencias entre los modales en la mesa chinos y occidentales?

1. Disposición de los asientos: la etiqueta china en la mesa es: invitar a los invitados a sentarse primero y luego pedir a los mayores que se sienten junto a los invitados. Cuando te sientes, debes entrar por el lado izquierdo de la silla. Una cosa a la que los anfitriones deben prestar atención es que nunca deben permitir que los invitados se sienten cerca de la mesa de servicio. Esto es un tabú. Si es una mesa redonda, es el asiento principal frente a la puerta. La etiqueta de banquete china moderna más popular se basa en la regla occidental de la mano derecha: el primer invitado se sienta a la derecha del anfitrión y el segundo invitado se sienta a la izquierda del anfitrión o a la derecha del primer invitado. En los modales occidentales en la mesa, después de que la anfitriona anuncia que la cena está lista, el anfitrión masculino lleva a los invitados a sus asientos uno por uno. La disposición general de los asientos se basa en el principio de que hombres y mujeres se sientan por separado. El invitado masculino se sienta primero y su posición está al lado derecho de la invitada femenina. La invitada femenina se sienta al lado derecho del invitado masculino y las otras parejas se sientan en diagonal opuesta.

2. Orden de servicio: las comidas chinas generalmente se sirven primero con platos fríos, bebidas o vino, luego platos calientes, alimentos básicos y sopa, y finalmente frutas y postres. Los procedimientos de servicio occidentales suelen ser: pan con mantequilla, platos fríos, mariscos, plato principal, postre, café y fruta. Los platos fríos también se llaman aperitivos. Como primer plato, suelen servirse con un aperitivo.

3. Vajilla: La vajilla china incluye principalmente palillos, platos, cuencos y cucharas. En un banquete formal, el vaso de agua generalmente se coloca en el lado superior izquierdo del plato y la copa de vino en el lado superior derecho del plato. La vajilla de comida occidental incluye principalmente cuchillos, tenedores, tazones, platos y fuentes. 4. Servilleta: Antes de la comida formal, el camarero les dará a todos una toalla caliente, que solo podrá usarse para limpiarse las manos. Después de limpiarte las manos, deberás volver a colocarlo en el plato original y que el camarero te lo lleve. Antes de finalizar el banquete se pondrá una toalla húmeda para secarse la boca. No se debe utilizar para secarse el sudor ni la cara. En la comida occidental, la servilleta se coloca sobre el plato o al lado de él.

5. Detenga el método del plato: al final del almuerzo, los palillos deben colocarse ordenadamente en la mesa a la derecha del tazón. El anfitrión solo puede irse después de que el invitado deje los palillos. Es muy de mala educación irse después de comer. Al final de la comida occidental, la parte inferior del tenedor debe estar hacia arriba, el lado de la hoja del cuchillo debe estar hacia adentro cerca del tenedor y colocado paralelo al plato, con el mango en el plato para que el camarero lo limpie. arriba.

Espero adoptarlo~