¿Por qué se tarda tanto en hornear batatas?
La antigua forma de asar batatas era cubrirlas con carbonilla brillante. Este método lleva mucho tiempo, normalmente alrededor de una hora. Hoy en día la mayoría de ellos se cuecen en hornos microondas y eléctricos.
Las batatas asadas se sirvieron por primera vez como bocadillos callejeros en la provincia de Taiwán y básicamente se introdujeron desde la provincia de Taiwán. En las calles y callejones se pueden conseguir batatas asadas comunes. Dondequiera que haya batatas en nuestro campo, hay batatas asadas al fuego. Del tipo que tiene concha. Es muy dulce y delicioso.
Datos ampliados:
Historia de las batatas
La especie silvestre se originó en América tropical y fue cultivada con éxito por los indios. Tienen una fuerte resistencia a las enfermedades y a los insectos. plagas y son fáciles de cultivar. Cuando Colón conoció por primera vez a la Reina de España, le dedicó las batatas que trajo del Nuevo Mundo, y los marineros españoles las difundieron en Filipinas.
China fue introducida desde la entonces colonia española de Luzón (ahora Filipinas), y fue introducida por primera vez en Guangdong desde Annan por Chen Yi, un nativo de Dongguan.
Con la mejora de la concienciación sobre la salud de la gente y el reconocimiento del valor nutricional de las batatas, las cadenas de tiendas de batatas han surgido silenciosamente. Las conocidas cadenas de tiendas de camote asado en China incluyen principalmente: Happy Sweet Potato Bar, Xun Sweet Potato, Sweet Potato Shop, Tianyuan Sweet Potato Shop, Guwu Miaoyin, Baiwei Sweet Potato, etc.