¿Qué restaurante tailandés de Shanghai es el restaurante tailandés más auténtico de Shanghai?
_ Thai KunThai es una tienda sencilla en Yangzhai Road, mágicamente intercalada entre tiendas de fideos de caracol y agua azucarada. Pida el exclusivo pollo al curry amarillo, servido en un plato de melamina amarilla, un estilo callejero tailandés familiar. El pollo tiene un sabor muy tierno y el curry se prepara de la manera tradicional. Agregue huevo líquido y saltee para crear gotas de huevo densas, con un dulce aroma a coco.
El curry antiguo chino se suele servir con gambas o cangrejo y muy poco pollo, pero es una auténtica forma de cocinar tailandesa. La leche de coco de Dongyin Gongtang no aporta mucho y la acidez y el picante son bastante notables. Tiene un sabor apetitoso y agradable. Las setas están llenas de agua, las gambas peladas y abiertas, y las cáscaras están frescas y dulces. Es más ácido y picante que la mayoría de las cadenas de restaurantes tailandeses, así que ten cuidado si no estás acostumbrado.
Hay muchos estilos diferentes de ensalada de papaya verde en Tailandia, y el huevo de pato salado es una de las combinaciones clásicas. La papaya rallada es crujiente y húmeda, con fragancia a maní, y los huevos de pato siguen las costumbres locales de Guangxi. La proteína no es demasiado salada y la yema tiene una textura maravillosa de arenas movedizas.
La cocina del sudeste asiático está muy influenciada por los chinos de ultramar de Fujian y Guangdong, y también se encuentra en la cocina tailandesa. Además, el chef de esta tienda abrió originalmente una tienda en el barrio chino de Bangkok, y la salmuera y las tiras son auténticas.
Codillo de cerdo mezclado con arroz, el adobo es rico en aroma y salado. Las manitas de cerdo (en realidad pezuñas_) y las manitas de cerdo están marinadas y deliciosas, la piel brillante y la carne crujiente y pegajosa. Los despojos de cerdo también son un bocadillo callejero popular en Tailandia y contienen hígado de cerdo, intestinos, albóndigas y carne picada. El hígado de cerdo es relativamente duro y no fragante, pero la base de la sopa es ligera y deliciosa, muy adecuada para que la coma una persona. La mayoría de los platos están disponibles en línea, pero los fideos de arroz fritos tailandeses no se recomiendan porque no tienen sabor ni sabor.
Per cápita: 80 yuanes
Dirección: Tienda de la planta baja, Xinhua Century Park, No. 85, Yangzhai Road, distrito de Changning, Shanghai
Otra forma interesante de cocina en Param Siam La comida tailandesa se esconde en una pequeña tienda con un estilo único encima del Carrefour de Quyang. Sólo hay dos mesas para cuatro y algunos asientos a lo largo de la pared, por lo que es limpio y acogedor.
El jefe procede del sector hotelero. Después de pasar muchos años en Tailandia, regresó a Shanghai para abrir una tienda. El cuidado se puede ver en el menú: el curry se divide en dos estilos: "curry central" y "curry hecho a mano del norte de Tailandia", algo muy poco común en la magia.
Hay más leche de coco en el medio, el sabor es más suave y es más fácil de aceptar por los chinos. El estilo del norte de Tailandia es más salado y picante, con un fuerte sabor especiado. Si puedes acostumbrarte a comer sabores fuertes, ¡queda genial con arroz!
También está el aperitivo MaHor, del que se dice que es un plato de la antigua aristocracia de Tailandia. Carne de cerdo picada salteada, gambas secas, ajetes dorados, etc. Use azúcar de palma y salsa de pescado, agregue maní tostado crujiente y agregue rodajas de piña agridulce. No esperes demasiado de él por su nombre "noble". Es un snack refrescante e interesante que los bebés curiosos pueden probar.
"Ser enérgico" es el mayor cumplido para una persona Padtai. Los fideos de arroz fritos son secos y fragantes, las gambas tiernas y regordetas, y se mezclan maní y chile en polvo, lo que recuerda a los fuegos artificiales en los puestos del mercado nocturno de Tailandia. Los demás platos no son impresionantes. La ensalada de cuello de cerdo es más refrescante y ácida que simplemente el cuello de cerdo a la parrilla. La sopa Tom Yum tiene un sabor fuerte y amargo y se puede consumir como comida. Termine con una guarnición de arroz pegajoso con mango. Complementa el sabroso condimento de la leche de coco como auténtico. El mango es dulce y delicado, y lo único que lamento es que el arroz glutinoso esté demasiado blando.
Per cápita: 86 yuanes
Dirección: Habitación 323, tercer piso, centro comercial Quyang Life, No. 566 Quyang Road, distrito de Hongkou, Shanghai
Ai Aitai está escondido cerca de Xujiahui en el segundo piso de un apartamento con servicios. El ambiente es un poco oscuro y los clientes tailandeses suelen venir aquí a comer. Pero no hay necesidad de preocuparse de que los estómagos chinos no puedan adaptarse: los platos en general no son demasiado ácidos ni picantes. Por ejemplo, la sopa Dong Yingong es rica en leche de coco, con un picante moderado y una sensación ligeramente dulce. que es muy leve.
La pechuga de ternera al curry también se mezcla con suficiente leche de coco para que brille con solo una cucharada. Las patatas, los rábanos y la pechuga de res se cuecen hasta que estén crujientes y ¡el bibimbap tiene un sabor delicioso! Me gusta este tipo de cuello de cerdo: el estilo es áspero, la superficie es marrón y crujiente, la carne es bastante elástica y relativamente grasa.
Si te gusta la comida picante, puedes probar estos mejillones picantes y ácidos. Tierna y brillante, la cáscara está llena de jugo y la pila está llena de chiles. ¡Es un duro golpe para las papilas gustativas cuando entras en ella! Por supuesto, si no puedes comer comida picante, no la pruebes.
Los restantes fideos Phnom Penh salteados y el arroz pegajoso con mango son todos buenos y las porciones son escasas. 500 yuanes son suficientes para cinco personas.
¿Qué tipo de bicicletas se necesitan en una zona como Xujiahui?
Per cápita: 104 yuanes
Dirección: Piso P, No. 88, Carril 999, Zhaojiabang Road, Distrito Xuhui, Shanghai.