Medicina herbaria china: la eficacia y el papel de la soja
Nombre chino: Soja Fermentada
Categoría: Semillas
Nombre en inglés: Soja Fermentada
Alias: soja, frijol blanco.
Fuente: Es un producto fermentado y procesado de las semillas de la leguminosa soja Glycinemax (L.) Merr.
Cosecha y elaboración: Se elabora tomando semillas maduras y añadiendo en el momento adecuado hojas de morera y líquido de artemisia annua, cociéndolas bien al vapor y luego fermentándolas.
Naturaleza y sabor: Las semillas procesadas son ovaladas, ligeramente planas, de 0,6-1cm de largo y 0,5-0,7cm de diámetro. La superficie es negra y arrugada. Textura suave, sección transversal marrón-negra. El olor es fragante y el sabor ligeramente dulce. Es de naturaleza fresca, de sabor amargo y picante.
Forma de la planta: hierba anual, de 50-150cm de altura. Los tallos son multiramificados y densamente cubiertos de largas cerdas de color marrón amarillento. Hay tres hojas compuestas, el pecíolo mide 20 cm de largo, densamente cubierto con largas cerdas amarillas, los folíolos son ovados, ampliamente ovados o estrechamente ovados, y los folíolos de ambos lados suelen ser estrechamente ovados, de 5 a 15 cm de largo y de 3 a 8,5 cm; de ancho; bandera Los pétalos son obovados, las valvas del ala son oblongas y las valvas de la quilla son oblicuamente obovadas; Las vainas tienen forma de tira y son rectangulares, de color amarillo verdoso o amarillo marrón, con cerdas densas, de 5 a 7 cm de largo y aproximadamente 1 cm de ancho. Semillas de 2 a 4, ovaladas o casi esféricas. El período de floración es de junio a julio y el de fructificación es de julio a septiembre.
Lugar de cultivo: Se cultiva en todo el país, y la mayoría son producidos y vendidos por ellos mismos.
Composición química: Las semillas contienen proteínas, grasas, colina, xantina (xantina), hipoxantina (hipoxantina), caroteno, vitaminas B1, B2, niacina, asparagina, glicina, benceno, alanina, leucina, isoleucina, etc. Funciones e indicaciones: Aliviar síntomas superficiales, eliminar problemas y aliviar el estancamiento y el calor. Se utiliza para resfriados, dolores de cabeza por frío y calor, irritabilidad, opresión en el pecho, deficiencia e insomnio. Recuerde: Soja Esta medicina herbaria china proviene de Internet. Siga los consejos de su médico antes de usarla.