Cómo hacer salmón delicioso y sencillo en casa

El salmón es un alimento con un alto valor nutricional. A la hora de adquirir este tipo de alimentos es necesario elegir alimentos frescos, sólo así será de gran ayuda para complementar la nutrición del organismo a la hora de comer. Debes prestar atención al comer salmón. Debes tener algunos conocimientos sobre cómo cocinar salmón, de modo que cuando prepares salmón en casa, puedas hacerlo cómodamente y sepas cómo hacerlo mejor.

¿Cómo hacer salmón? Es muy sencillo de hacer, pero a la hora de hacerlo hay que prestar atención a la combinación de ingredientes y pensar en la mejor opción. El salmón fresco y fragante al vapor es una buena opción. , este método de producción hace que el salmón tenga un sabor único.

Cómo hacer salmón:

Salmón fresco al vapor

Ingredientes: media libra de carne de salmón, varias cebollas verdes (1 taza después de cortarlas en cubitos), jengibre ( 1/4 taza picado), 4 dientes de ajo (picados), 1/3 taza de salsa de soja, 4 cucharaditas de vino para cocinar, 2 cucharaditas de aceite vegetal, 1 cucharadita de azúcar (opcional).

Preparación:

1. Pelar y lavar el salmón, cortarlo en trozos (1 pulgada de ancho, 2 a 3 pulgadas de largo) y poner en el plato de cocción al vapor, agregar 4 cucharadas de cocción. vino.

2. Después de que hierva el agua de la vaporera, coloca la bandeja de cocción al vapor con el pescado, tápala y cocina al vapor durante 20 minutos.

3. Salsa para sofreír: Añade 2 cucharadas de aceite vegetal a un wok caliente, saltea la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, añade la salsa de soja y el azúcar y sofríe.

4. Sacar el plato de pescado al vapor, verter el jugo del pescado al vapor en la salsa frita de cebolla, jengibre y ajo, mezclar bien y verterlo sobre el salmón al vapor y servir.

Salmón al ajillo

Ingredientes: salmón, vino de cocina, sal, pimienta negra, aceite de oliva, ajo, zanahoria hervida, col rizada.

Preparación;

1. Marinar el salmón con el vino de cocción, sal y pimienta negra durante un rato.

2. Calentar la sartén, precalentar el aceite de oliva, añadir el salmón y unos dientes de ajo y sofreír hasta que esté bien cocido.

3. También es bueno combinarlo con algunas zanahorias hervidas y col rizada.

Lo anterior es una introducción a cómo hacer salmón. Estos dos métodos de preparación hacen los tres tipos de salmón. delicioso.

El valor nutricional del salmón es diferente. Esto también se debe a que los ingredientes con los que se combina son muy diferentes. Por lo tanto, al preparar el salmón, debes prestar atención a las diferentes combinaciones de ingredientes. Los manjares tienen algunas diferencias en varios aspectos.