¿Qué se come en el noreste de China?
Da Gao
A la hora de comer, cortarlo en trozos y mojarlo en harina de soja, azúcar o miel. , espeso y delicioso. Es un fino manjar utilizado por los norcoreanos para recibir a invitados distinguidos durante las vacaciones. Es un poco como el papel de harina de soja, pero el sabor es diferente.
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Vino de arroz
El vino de arroz lo elaboran familias coreanas. Hay una sopa clara en la superficie y los granos de arroz se depositan en el fondo. El color es blanco y ligeramente dulce. A diferencia del vino de arroz sureño, que es un postre, el vino de arroz coreano es moderado. Te emborracharás fácilmente si bebes demasiado, por lo que no puedes beber vino de arroz.
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Fideos fríos coreanos
Los ingredientes principales de los fideos fríos son los fideos blancos, los fideos de trigo sarraceno y el almidón, y son famosos en todo el país. El caldo de huesos de res desnatado congelado reemplaza el agua, lo que le da a la sopa un sabroso sabor a montaña. En un día caluroso de verano, es realmente refrescante servir un plato de fideos fríos con escoria de hielo. Es agrio y dulce, y se enfría mucho más rápido que comer paletas heladas.
Repollo picante coreano
Este se vende en todo el país, pero si quieres comer auténtico, debes ir al coreano. Cuando se come vacío, no es salado ni picante y está lleno de jugo. Es refrescante y no deja sabor amargo después de comer, y no produce sensación de ardor en el estómago. Especialmente crujiente y picante, el sabor picante estimula el apetito. ¿Qué debo hacer si el repollo picante está agrio? Prepara arroz frito con repollo picante.
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Pollo escalfado
Sabor original, se puede mojar en salsa picante, sal o mezclar con arroz Jiang, llamado pollo con arroz Jiang, y no quedará nada grasoso.
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Pescado desmenuzado Mingtai
Esto está realmente delicioso. Me encantaba cuando era niño. Los compré en paquetes. Un poco dulce y picante, el pescado desmenuzado es particularmente duro, masticable y lleno de sabor a pescado. Estimulado por el sabor picante, cuanto más se come, más se come, incluso más que la carne de res picante.
Serie sobre carne de perro
A los coreanos les encanta comer carne de perro y comen muchos perros al año. Este es el hábito alimentario de una nación. Espero que los amantes de los perros no fumigen. ¡Viva la comprensión! El editor no recomienda comer carne de perro. Por favor, no culpe al editor, pero este es un tipo de comida especial. Triture la carne de perro con las manos y sumérjala en la salsa de carne de perro. La carne de perro es fragante y tierna.
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La sopa de carne de perro, la sopa y los pasteles de carne de perro y los fideos fríos son las características auténticas del pueblo del noreste de Corea, que pueden eliminar el calor y desintoxicar. Comer carne de perro también es la forma más rápida de reponer energías.
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Olla caliente de carne de perro, la carne está podrida y la sopa espesa, deliciosa y picante, y no te sentirás cansado después de comerla. Es una especialidad coreana que debe comerse caliente.
Arroz con Pollo Jiangmi
Es arroz glutinoso cocido al vapor con pollo. El arroz glutinoso es un arroz suave y terso. Agregar baya de goji y dátiles rojos enriquecerá el sabor. El pollo no queda grasoso. El resultado combinado es una combinación de paella y arroz particularmente ligera que vale la pena probar.
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Huevas de tilapia
A las huevas se les pone pimienta de Sichuan en polvo. Las huevas son de complemento y se utiliza el ají para realzar el sabor.
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Salsa de Calamares
La salsa de calamares, con salsa coreana, es una guarnición especial, llena de sabor a marisco y llena de aroma a salsa.
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Cubitos de zanahoria
El mejor compañero para el bibimbap coreano, compra cubitos de rábano para bibimbap. La sopa se puede mezclar con arroz y los cubos de rábano quedan crujientes y tienen un toque de chile. El dulce sabor de los rábanos es un excelente aperitivo antes de las comidas.
Sopa de miso
La auténtica sopa de miso no es como esperarías en restaurantes con nombres genéricos de especialidades coreanas. La salsa de soja es la clave. Debes ponerle suficientes ingredientes para hacer una sopa de miso coreana rica y fragante.
Fiesta Real Manchú-Han
El plato manchú más familiar es el Banquete Manchú-Han. Los banquetes manchúes y han se dividen en "ocho tesoros superiores", "ocho tesoros del medio" y "ocho tesoros inferiores". Los ocho cuencos del Banquete Man-Han son los ocho tesoros del Banquete Man-Han. Los ocho tazones combinan todas las técnicas de cocción, como bistec, estofado, salsa, sellado, estofado, fritura, cocción al vapor y salteado. En ese momento, quienes podían comer del banquete manchú eran la familia real y los nobles, y los ladrones tenían cara. Ahora, mientras tengan dinero, podrán hacer el mismo banquete que antes.
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Pasteles de harina
Los manchúes cocinan principalmente pasta, moliendo sorgo, mijo, mijo de escoba, trigo, maíz y soja para convertirlos en harina para hacer varios pasteles. hacia el noreste. El alimento básico del pueblo Han.
Los manchúes rara vez comen alimentos pegajosos porque los alimentos pegajosos les dan hambre y son fáciles de cazar y transportar.
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¿No sabes que el puf fue inventado por el pueblo manchú? Sumérjalo en un poco de azúcar, es realmente el favorito de todos los nordestinos, los fideos blancos y los fideos amarillos.
Los rollos de harina de frijol están hechos de harina de soja, con un relleno de pasta de frijol dulce en el interior y una capa de harina de frijol en la superficie, que huele muy fragante.
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El Nian Gao y los pasteles de arroz fueron originalmente transmitidos por el pueblo manchú. Espolvorear una capa de arroz glutinoso, espolvorear una capa de frijoles, cortar y comer, cubierto con pastel de arroz con frijoles.
Pegar la cuchara del fuego también es una característica manchú. Freír ambos lados hasta que estén dorados. Los bollos al vapor favoritos de la emperatriz viuda Cixi, al estilo manchú, bañados en miel. Los cereales integrales son tan fragantes y la miel es tan dulce. Nunca debes haber probado este método.
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Cerdo Dorado
El Cerdo Dorado, también llamado lonchas de cerdo fritas, está elaborado con la mejor carne fresca de cerdo. Es un antiguo plato del pueblo manchú con sabor a palacio. Alguna vez estuvo catalogado como el primer manjar del pueblo manchú. ¡Es raro para el emperador y el sabor no es malo!
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Olla caliente manchú
La olla caliente manchú, también llamada olla caliente de caza en manchú, es una costumbre de los antepasados manchúes de prender fuego a ollas de barro y cocinar rodajas de venado y corzo en sopa de pollo. cuando caza en la naturaleza. ¿Es la olla de carbón la que es tan popular hoy en día? Ese tipo de olla eléctrica es incomparable a esta.
Fuente del tema: Fotografía de viajes del noreste
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