¿Por qué la fruta del dragón de corazón rojo es más dulce que la fruta del dragón de corazón blanco común?

Porque la pitahaya roja contiene mayor contenido en azúcar.

La fruta del dragón tiene un alto contenido en antocianinas. La antocianina es un potente antioxidante con efectos antioxidantes, antienvejecimiento y antirradicales libres. También puede inhibir la degeneración de las células cerebrales y prevenir la enfermedad de Alzheimer. En comparación con la fruta del dragón blanca, la fruta del dragón roja es más dulce y sabe mejor. Su rango de dulzor está por encima de los 15 grados y tiene un sabor dulce pero no grasoso. La pitahaya de corazón blanco no es tan dulce y tiene más agua.

La pitahaya no sólo tiene un sabor dulce, sino que también tiene un alto valor nutricional. Combina las ventajas de las frutas, los botones florales, las verduras y las medicinas. No sólo es rico en nutrientes y tiene un sabor único, sino que también tiene pocas plagas y enfermedades y puede crecer normalmente sin casi ningún pesticida. Por lo tanto, la fruta del dragón es una fruta verde, respetuosa con el medio ambiente y un alimento saludable y nutritivo con ciertos efectos terapéuticos.

"Dulce" y "azúcar" parecen ser una pareja natural. En la vida diaria, muchas personas piensan que las frutas más dulces tienen mayor contenido de azúcar, mientras que las frutas no dulces deben tener menos azúcar. Pero, de hecho, las frutas no tienen un sabor dulce, pero es posible que no contengan menos azúcar. ¿Qué está pasando?

Información ampliada:

Las más comunes son la pitahaya de corazón rojo y la pitahaya de corazón blanco:

1. Sabores diferentes: si la pitaya es deliciosa. Depende de la variedad, tiene mucho que ver. Generalmente, la pitaya roja es más deliciosa y tiene mejor textura que la pitahaya blanca, su contenido de azúcar es superior a los 15 grados y el sabor es dulce pero no grasoso.

2. Ya sea pitaya de corazón blanco o pitaya de corazón rojo, los tipos de nutrientes que contienen son casi los mismos. No existe una diferencia significativa en el contenido de nutrientes como agua, vitaminas, minerales, ácidos orgánicos y fibra dietética.

3. Los precios son diferentes: el precio de la pitaya de corazón rojo es generalmente más alto que el de la pitaya de corazón blanco, y el sabor y el sabor son ligeramente mejores.

4. Desintoxicación: la pitahaya roja es rica en albúmina de origen vegetal, que es menos común en frutas y verduras. Esta albúmina activa se combinará automáticamente con los iones de metales pesados ​​en el cuerpo y se excretará del cuerpo. a través del sistema de excreción, desempeñando así una función desintoxicante.

5. Blanqueamiento y pérdida de peso: La fruta del dragón rojo es rica en vitamina C, que puede eliminar los radicales libres de oxígeno y tiene el efecto de blanquear la piel. Al mismo tiempo, la fruta del dragón rojo es rica en fibra dietética soluble en agua, que tiene los efectos de perder peso, reducir el azúcar en sangre, ser laxante y prevenir el cáncer de colon.

6. Prevenir la anemia: El contenido de hierro en la pitahaya roja es superior al de las frutas comunes, y el hierro es un elemento indispensable para la producción de hemoglobina y otras sustancias que contienen hierro, tomándolo en una cantidad adecuada. de hierro también puede prevenir la anemia.

7. Mejora la inmunidad: el jugo de la fruta y el tallo de la pitahaya roja muestra efectos positivos sobre enfermedades como el crecimiento de tumores, infecciones virales y la supresión de la respuesta inmune. Puede reducir el colesterol, relajar los intestinos y prevenir la enfermedad colorrectal. cáncer y otros efectos.

Enciclopedia Baidu - Fruta del dragón

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