Recetas caseras de empanadillas de la cocina nororiental, cómo hacer auténticas empanadillas de la cocina nororiental

Ingredientes principales

Harina de maíz

3 tazones

Harina blanca

1 tazón

Accesorios

Espinacas

1 manojo

Zanahorias

1 raíz

Pasos

1. Lavar y picar las zanahorias, lavar y blanquear las espinacas y luego picarlas en trozos. Ponerlas en el mismo recipiente y remover uniformemente.

2. Añade aceite de linaza.

3. Añade pimienta de Jamaica en polvo.

4. Añade sal.

5. Agregue glutamato monosódico.

6. Poner la harina de maíz en el recipiente.

7. Vierta agua tibia, revuelva uniformemente y agregue una cantidad adecuada de harina hasta que la viscosidad sea moderada.

8. Pon una cantidad adecuada de masa en la palma de tu mano y aplánala.

9. Pon la mayor cantidad de relleno posible si es la primera vez que lo haces, puedes poner menos para evitar molestias en el cierre.

10. Con ambas manos apoyándose entre sí, presione el relleno hacia adentro con los pulgares y empuje la masa hacia arriba con las palmas para sellarlo.

11. Untar el molde para horno eléctrico con una capa de aceite.

12. Añade las albóndigas de verduras, vierte una cantidad adecuada de agua, tapa con una tapa y pon a fuego alto durante unos 30 minutos.

Consejos

Después de poner las empanadillas de verduras, si notas que el fondo se endurece, vierte una cantidad adecuada de agua y cubre con la tapa. El resultado será duro y sólido. en la parte inferior.