¿Cuáles son los ingredientes de las cuatro ollas grandes de la cena de Nochevieja china?

Los cuatro platos principales se refieren a los cuatro platos principales tradicionales durante el Festival de Primavera chino, que incluyen:

1. Cerdo estofado: panceta de cerdo, cebolla, jengibre, ajo, pimienta, anís estrellado, pasta de frijoles, soja ligera. salsa, salsa de soja oscura, vino de cocina, azúcar de roca, agua.

2. Vieiras estofadas con vesícula vegetal: vieiras, vesícula vegetal, col china, pollo, champiñones, cebolleta, rodajas de jengibre, vino de arroz, sal, salsa de ostras, almidón, agua.

3. Bogavante al vapor: bogavante vivo, jengibre, cebolla, ajo, vino de cocción, sal, salsa de ostras, aceite de sésamo, agua.

4. Diaoji: pollo, jengibre, cebolla verde, Diaojiu, sal, pimienta, agua, champiñones, zanahorias, baya de goji y otras guarniciones.