¿Cómo hacer una olla de salsa de carne de cangrejo de tres puntos? ¿A qué pasos debes prestar especial atención al voltear fácilmente?
Primero, debes preparar dos cangrejos de tres cuartos para limpiarlos y luego cortarlos por la mitad. Puedes cortar un cangrejo en cuatro trozos iguales, luego abrir la tapa del cangrejo, sacar los órganos internos y lavarlo nuevamente. Necesitamos preparar una cantidad adecuada de cebollas verdes y chalotes, cortar las cebollas verdes en trozos, picar las chalotas en cebollas verdes finamente picadas y preparar algunos granos de mijo en trozos. Hierva el aceite, agregue las cebollas verdes y los pimientos a la olla y saltee hasta que estén fragantes. Sofría las cebollas en aceite caliente para que desarrollen su aroma y luego agregue una cantidad adecuada de agua.
Puedes añadirle unos sobres de sopa concentrada, o puedes hacerlo con sopa, que es más saludable. Agregue los huesos cocidos a la sopa y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora. A la hora de hacer sopa, el editor recomienda utilizar una olla a presión, para que los huesos queden más blandos y menos podridos.
Luego agrega sal, esencia de pollo y pimienta al gusto, y finalmente agrega los trozos de cangrejo lavados, cocina hasta que los trozos de cangrejo estén completamente maduros, retira la espuma blanca de los fideos para sopa y finalmente agrega el salsa de carne y llevar a ebullición. Espolvoree muchas cebollas verdes picadas antes de comer. Los bollos de salsa de carne de cangrejo de tres partes hechos de esta manera quedan muy deliciosos.