Usos del eugenol
2. Se puede utilizar en la formulación de sabores de perfumes, diversos sabores de cosméticos, sabores de jabón y también se puede utilizar para preparar sabores de alimentos. Eugenol tiene un fuerte olor a clavel y almizcle, que es la base del sabor mixto de Hocon y está en proceso de transformación.
Se utiliza en la mezcla de cosméticos, jabones y aromas alimentarios.
3. El eugenol es un intermediario para otras especias y sus derivados incluyen isoeugenol, metil eugenol, metil isoeugenol, acetil eugenol, acetil eugenol y bencil isoeugenol. Cuando el eugenol se calienta en hidróxido de potasio, los dobles enlaces del grupo propenilo se reorganizan y se convierten en un grupo α-propenilo conjugado con el anillo de benceno, obteniendo así isoeugenol. Después de la acetilación y una oxidación suave, el grupo α-propenilo se escinde para producir vainillina, un componente importante de los aromatizantes artificiales. El eugenol también se utiliza para fabricar isoniazida, un fármaco eficaz para tratar la tuberculosis.
4. Es una fragancia corporal que combina la fragancia floral de los claveles. Se usa ampliamente en fragancias y otras fragancias. Puede usarse como modificador y fijador, y puede agregarse a jabones coloreados para realzar la fragancia. Se puede utilizar en diversas esencias florales como rosas. También se puede utilizar para sabores picantes, amaderados, orientales y de sabor ligero, así como sabores comestibles, como picante, menta, nueces, diversos sabores de frutas, sabores de azufaifa, sabores de tabaco, etc.
5. Eugenol tiene un fuerte olor a clavel y almizcle y es la base para la formulación de la serie de sabores He Kang. Se utiliza en la formulación de cosméticos, jabones y sabores alimentarios. El eugenol tiene un fuerte poder bactericida, puede usarse como analgésico local para la caries dental y tiene efectos antisépticos locales. El eugenol es un intermediario para algunas otras especias y sus derivados incluyen eugenol, metil eugenol, metil eugenol, acetil eugenol, acetil eugenol, bencil eugenol, etc. Cuando el eugenol se calienta en hidróxido de potasio.
6. Se utiliza en la preparación de esencia de clavel, isoeugenol, vainillina, etc. , también utilizado como pesticida y conservante.
GB 2760-96 estipula que se permite el uso de especias comestibles. Se utiliza principalmente para elaborar jamón ahumado, frutos secos y especias. También es la principal materia prima para la síntesis de vainillina.
7. El eugenol es un saborizante comestible permitido por la normativa china y se utiliza principalmente para preparar sabores de menta, nueces, sabores picantes y sabores de tabaco. Según las necesidades de producción normal, la dosis es de 40 ~ 2000 mg/kg en carne; 500 mg/kg en goma de azúcar; 9,6 ~ 100 mg/kg en condimentos; 33 mg/kg en productos horneados; caramelos y 3,1 mg/kg en refrescos; Además, el eugenol tiene efecto antiséptico y un fuerte poder bactericida.