Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué los vinos tintos usan corcho? Pero, ¿se pueden utilizar otras tapas de botellas para licores y cervezas?

¿Por qué los vinos tintos usan corcho? Pero, ¿se pueden utilizar otras tapas de botellas para licores y cervezas?

El corcho es suave y elástico, con muchos agujeros finos. Cuando se usa para sellar una botella, se expandirá cuando entre en contacto con el vino, tapando así el hueco en el cuello de la botella e impidiendo que el vino se filtre. al mismo tiempo, el vino también puede entrar en contacto con trazas de aire a través de los microporos del corcho para lograr el propósito de respirar y desarrollarse, y continuar completando el proceso de maduración del vino tinto después del embotellado. Además, remojar el corcho en el vino también aumentará la estructura del vino.

El objetivo principal es permitir que madure mejor, lo cual no es necesario para licores y cervezas~