Cómo comer sashimi de salmón Cómo comer sashimi de salmón

1. Ingredientes: 250 gramos de filete de salmón fresco, cantidad adecuada de rábano blanco, salsa de mostaza verde, salsa de soja con esvástica japonesa (o salsa de soja Maggi) y 1 trozo de pepino.

2. Cortar el rábano blanco en tiras finas y colocarlas a un lado del plato. Cortar el pepino en trozos de 1 cm de grosor y reservar.

3. Cortar los filetes de salmón en 4 rodajas gruesas, colocarlas sobre hielo y ponerlas en un plato.

4. Corta unas rodajas finas y colócalas en forma de flores.

5. Pon el pepino en un plato, haz la salsa de mostaza verde en forma de cono, colócala sobre el pepino y utiliza un palillo para hacer pequeños agujeros para que parezca una fresa.

6. Al comer, servir con un plato de salsa de soja, añadir una cantidad adecuada de mostaza verde y servir como dip.