¿Por qué no se pueden calentar los huevos en el microondas?

Los huevos crudos explotarán si se calientan en el microondas. Porque cuando solemos cocinar huevos al fuego el calor es de fuera hacia dentro, pero ocurre todo lo contrario cuando cocinamos huevos en el microondas. El interior del huevo se expande cuando se calienta, pero la cáscara bloquea la expansión del gas, por lo que explota. Independientemente de si el huevo está crudo o cocido,

Cuando calientas un huevo en el microondas, la humedad del huevo se convertirá en vapor, lo que hará que el huevo explote y se convierta en una "bomba". Los hornos microondas pueden emitir ondas electromagnéticas ultracortas de 2450 MHz para hacer vibrar las moléculas de agua de los alimentos y calentarlos. La vibración de las moléculas de agua es como la mecha encendida de una bomba, que instantáneamente libera calor interno y explota.

Datos ampliados:

Sin microondas:

1. Envase de yogur.

Envases de plástico desechables - como caja de yogur, mantequilla o nata. – No se debe tirar al microondas. Los recipientes pueden deformarse o derretirse en el microondas, lo que permitirá que los químicos se filtren en los alimentos.

2. Chiles secos

Los chiles secos no contienen agua y son muy fáciles de incendiar durante las altas temperaturas. Además, los chiles son volátiles y pueden irritar los ojos y las vías respiratorias. tracto.

3. La mayoría de las verduras

Las verduras contienen vitamina C soluble en agua. Si se calientan en un horno microondas a temperaturas ultraaltas, los nutrientes se destruirán en gran medida. Si comes este tipo de verduras durante mucho tiempo, no importa cuánto comas, tendrás deficiencia de vitamina C.

People's Daily Online-¿Se pueden poner huevos en el microondas? Hay tres cosas que no se pueden meter en el horno microondas.