No me gusta hablar de recetas de mujeres hogareñas.

No me gusta hablar de recetas de mujer hogareña. Estas pocas palabras por sí solas han despertado un gusano en mi estómago. Los ingredientes comunes se pueden utilizar de varias maneras. Este sabor se puede llamar único y delicioso en la mesa. No me gusta hablar de recetas de mujer hogareña y son recetas imprescindibles.

Receta 1 para mujeres a las que no les gusta charlar en casa Primero, seda de nube de aceite rojo

Ingredientes: seda de nube, berros, pimiento rojo rallado, sal, salsa de soja, polvo de vegetales frescos, aceite de chile.

Ejercicio:

1. Remojar la seda de nube en agua caliente durante unos 15 minutos, sacarla y exprimir el agua; lavar el apio y cortarlo en rodajas. Lavar y cortar el pimiento rojo en tiras y reservar.

2. Ponga todos los ingredientes en un bol grande, agregue sal, salsa de soja, polvo de verduras frescas y aceite de chile y mezcle bien.

Segundas frutas, agridulces

Materiales:

Hericium, piña, pimientos morrones rojos y verdes, salsa de soja, esencia de champiñones, pasta de tomate, vinagre blanco. .

Práctica:

1. Remojar los hongos Hericium secos en agua durante aproximadamente 1 hora, luego cortarlos en pedazos, hervirlos en agua hirviendo durante aproximadamente 10 minutos y retirar el enfriamiento. riegue y exprima la humedad;

2. Marinar los champiñones con una pequeña cantidad de salsa de soja, luego mezclar con maicena seca, cubrir con masa frita crujiente y freír en una sartén con aceite hasta que estén dorados.

3. Cortar la piña y los pimientos rojos y verdes en trozos y reservar.

4. Agrega un poco de aceite caliente a otra olla, agrega la pasta de tomate, la cantidad adecuada de vinagre blanco; y agua, agregar la piña y hervir los pimientos morrones rojos y verdes, espesarlos con agua y almidón, luego agregar el hericium frito y sofreír uniformemente.

En tercer lugar, Productos de achique de champiñones

Ingredientes: Achique de champiñones, brócoli, lechuga, salsa de soja, salsa de ostras, sal, pimienta blanca, almidón de agua.

Ejercicio:

1. Lavar y cocer las setas blancas frescas (puedes añadir la cantidad adecuada de sal al cocinarlas) y reservar el brócoli.

2. Triture la lechuga y colóquela en el fondo del plato, coloque las rodajas de champiñones blancos cocidos sobre la lechuga y coloque el brócoli en el plato.

3. Calentar aceite en otra sartén, agregar jengibre picado y sofreír, agregar un poco de agua, sazonar con salsa de soja ligera, salsa de ostras y pimienta blanca, agregar agua y almidón para espesar.

4. Verter el jugo sobre las setas de alondra y el brócoli.

4. Salsa vegetariana de ostras, yuba y brotes de bambú de maíz

Ingredientes: seis o siete brotes de bambú de maíz, cinco o seis yubas, un pimiento rojo seco, salsa de ostras vegetariana, aceite vegetal , sal, verdura fresca en polvo.

Ejercicio:

1. Remojar la yuba previamente, pelar la piel exterior de los brotes de maíz, lavarlos y cortarlos en rodajas finas en un ángulo de 45°;

2. Cortar el seco Lavar y picar el pimiento rojo.

3. Exprima suavemente la yuba y córtela en trozos adecuados;

4. Agregue aceite a la sartén caliente y saltee los brotes de maíz durante 30 segundos;

5. freír uniformemente;

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6. Agregue la cantidad adecuada de agua caliente, agregue el pimiento rojo seco y la salsa de ostras y revuelva uniformemente

7. fuego lento y cocine por 2 minutos;

8. Cuando la sopa en la olla esté casi espesa, agregue una cucharada de vegetales frescos en polvo y saltee uniformemente.

5. Frijoles rojos como arroz con coliflor

Ingredientes: 1 bol pequeño de arroz con coliflor, 3 rodajas de lechuga, 5 tomates cherry, 2 cucharadas de frijoles rojos cocidos, un poco. pimienta negra, sal marina Un poco, 2 cucharadas de aderezo para ensaladas bajo en grasa.

Práctica:

1. Prepara los ingredientes. El arroz de coliflor está cocido. Si se rompe el procesador de alimentos, cocínalo en el microondas; Combine los frijoles rojos, el aderezo para ensalada, agregue sal al arroz de coliflor y mezcle bien;

3. Tome un plato, reserve el arroz de coliflor mezclado y agregue las verduras;

4. Cortar los tomates cherry por la mitad y espolvorear. Puedes moler un poco de pimienta negra.

No me gusta hablar de recetas caseras de mujer.

Ingredientes: huevos, fideos de arroz, zanahoria, cebolla, repollo.

Práctica:

1. Pelar la col y las zanahorias, lavarlas y triturarlas respectivamente.

2. Batir los huevos, añadir unas gotas de sal y mezclar bien. Una vez que se acabe la cebolla, hay que batir el rabo en pedazos.

3. Remojar los fideos de arroz hasta que estén tiernos, escurrirlos y desmenuzarlos.

4. Calentar la sartén, añadir la cantidad adecuada de aceite, verter el líquido del huevo y freír con la piel del huevo.

5. Recoger y cortar en tiras.

6. Continuar calentando la sartén, añadir un poco de aceite y sofreír las cebollas hasta que estén fragantes.

7. Añade la zanahoria rallada y sofríe.

8. Añade el repollo rallado.

9. Añade una cucharada de salsa de soja y revuelve uniformemente.

10. Vierte los fideos de arroz.

11. Ponga la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la salsa de ostras, el pollo en polvo y el aceite de sésamo en un bol y revuelva uniformemente. Viértelos en la olla.

12. Utiliza palillos para sofreír rápidamente o sofreír los ingredientes directamente en la olla hasta que el color y el sabor sean uniformes.

13. Añade los huevos rallados, apaga el fuego y mezcla bien.

Segundo, ternera picada a la pimienta

Ingredientes: 500g de ternera, 1 patata y 1 zanahoria.

Ingredientes: 1 pimiento verde, 2 pimientos mijo (puedes añadir más si te gusta la comida picante), 2-3 dientes de jengibre y ajo.

Condimento: 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de vino de cocina 1 cucharada de sal 5 g de pollo en polvo 5 g de azúcar de roca 2.

Ejercicio:

1. Los materiales están listos.

2. Cortar en dados las zanahorias, las patatas y los pimientos verdes y reservar.

3. Cortar el jengibre en rodajas, pelar los ajos y triturar el mijo y la pimienta.

4. Corta la carne del tamaño que desees contra las rayas.

5. Poner la carne en agua fría, añadir las rodajas de jengibre y hervir el agua sangrante.

6. Luego sácalo, enjuágalo con agua tibia y sécalo.

7. Calentar el aceite en la olla hasta que estén cocidas 7 u 8 capas, luego sofreír la carne.

8. Sofreír hasta que la carne esté ligeramente carbonizada, añadir el jengibre, el ajo y el chile.

9. Añade la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el vino de cocción, y sofríe hasta obtener el color más intenso.

10. Añadir la cantidad adecuada de agua (es mejor no utilizar carne de res) y llevar a ebullición.

11. Transfiera a una cacerola, agregue el azúcar de roca, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 1 a 5 horas.

12. Añade la zanahoria y las patatas y continúa cocinando a fuego lento durante media hora.

13. Añade el pimiento verde, enciende el fuego alto para recoger el jugo y remueve mientras recoges.

14. Cuando el jugo esté espeso, añadir la cantidad adecuada de sal y pollo en polvo.

Tercero, tofu japonés con sabor a pescado

Ingredientes:

Tofu al estilo japonés, cuatro tomates, una fécula, una cucharada de pasta de judías, una cucharada de sal, una cucharada de salsa de soja, una de vinagre, una de azúcar, una cebolla verde picada y un pimiento.

Práctica:

1. Cocine al vapor el tofu japonés primero y luego SAIC hasta que esté cocido aproximadamente al 70%. Este es el secreto que hace que el tofu japonés no se pudra fácilmente.

2. Después de cocinarlo al vapor, ponerlo en agua fría para que se enfríe.

3. Cortar en trozos, untarlos todos con almidón, sofreír en aceite hasta que se doren y reservar.

4.Coge un bol y medio de agua, añade una cantidad adecuada de almidón, revuelve uniformemente, añade un poco de sal, añade una cucharada de vinagre, añade una cantidad adecuada de pimienta, salsa de soja, un un poco de aceite de sésamo, media cucharada de azúcar y mezcla en un bol. ¡Reserva el jugo!

5. Cortar los tomates en dados, picar la cebolla verde, picar el jengibre y el ajo y reservar.

6. Calentar aceite en una olla, agregar primero el jengibre y el ajo, luego agregar a la olla y sofreír.

7. Añade una cucharada de pasta de judías Pixian y sofríe.

8. Añade los tomates cortados en cubitos y sofríe.

9. Después de freír los tomates, vierte el jugo preparado en el bol.

10. Después de que el jugo de la olla esté hervido, vierte el tofu japonés y tapa el jugo con cuidado. Este paso es fácil de dar la vuelta.

11. Por último, poner en un plato y espolvorear con cebolla verde picada.