Los 10 mejores restaurantes de Lijiang, ¡nada sería perfecto sin uno!

Cuando viajas, además de ver el hermoso paisaje que te gusta, también tienes que comer la comida que te gusta. Eso es genial... Especialmente para los amantes de la comida, comer bien y viajar Eso es más de la mitad. hecho.

Para los amantes de la gastronomía que planean visitar Lijiang, o que ya están deambulando por las calles y callejones de Lijiang, deben guardar el inventario de alimentos de hoy ~ Podrán darse un festín cuando lleguen a Lijiang... .

Inventario de restaurantes gourmet especializados

1: Restaurante West Dian Prince·Menghui Lijiang: heredero del sabor centenario

West Dian Prince: lo di tan pronto como me enteré el nombre La gente siente que este es un restaurante muy especial, como un príncipe "lindo pero elegante". La decoración y el servicio de la tienda también dan a la gente la misma sensación que el nombre de la tienda.

El ambiente del restaurante, el ambiente del restaurante Dianxi Prince es muy al estilo de Yunnan. Es difícil encontrar otro restaurante con un encanto y calidez tan antiguos en Lijiang.

Muchos internautas tienen un gusto especial por el estilo de restaurante de Dianxi Prince. Tan pronto como llegan y toman asiento, pueden ver la historia de Dianxi Prince escrita en un pergamino de bambú sobre la mesa del comedor. Mientras esperas la hora de la comida no te aburrirás.

Quiero recomendar esta tienda no solo por su nombre especial, sino también por la comida genuina de su restaurante. Lo que es digno de este restaurante definitivamente no es la comida gourmet ordinaria.

Para los amantes de la gastronomía que quieran probar la cocina de Yunnan en Dianxi Prince, si no tienen mucha hambre y tienen más tiempo, se recomienda ir antes de la temporada alta de comidas, porque su restaurante suele estar lleno y es necesario hacer cola para conseguir una mesa o hacer una reserva con antelación antes de ir.

Platos populares: Los platos y la presentación en Dianxi Prince’s House son muy exquisitos. Después de servir cada plato, el camarero de la tienda te explicará una a una las características y el sabor de cada plato. Ésta es también una de las características del Príncipe Dianxi.

Lomo de Res Estofado Envuelto en Hoja de Plátano: Solomillo de res súper tierno y con ricos condimentos Al abrir la hoja de plátano se desprende el aroma... Creo que la carne que comas aquí definitivamente será lo que te guste. comer la carne más tierna, ¡la carne envuelta en hojas de plátano es difícil de encontrar en las grandes ciudades!

Las costillas de cerdo curadas secretas de Lijiang: las costillas de cerdo curadas ocupan el segundo lugar en la escena gastronómica local de Lijiang, ¡y es posible que otros platos no ocupen el primer lugar! Cuando se visita Lijiang, el plato imprescindible son las costillas de cerdo curadas. Cuando llegues a la casa del Príncipe Dian en el oeste de Yunnan, ¡asegúrate de pedir las costillas de cerdo enceradas secretas!

Arroz de coco natural de Yunnan: Las personas a las que les gusta comer cocos y beber leche de coco definitivamente los comerán sin piedad siempre que vean algo relacionado con los cocos... Creo que este plato de arroz con coco también se convertirá en un favorito Tu favorito.

Pollo sedoso Lijiang Taliushan: Este pollo es diferente al pollo común. Es un pollo alpino criado en la montaña Taliushan en Lijiang. La sopa de pollo es muy deliciosa.

Cabra negra estofada: La salsa queda jugosa, deliciosa y masticable. El cordero queda especialmente tierno y no tiene olor.

Pescado en Olla de Cobre de la Montaña Nevada del Dragón de Jade: El pescado se cría bajo las montañas nevadas. La carne es muy tierna. La base de la sopa es calabaza y tiene un sabor un poco picante.

Además de estos platos populares, ¡también hay muchos platos populares y deliciosos!

Si eres un entusiasta de la gastronomía, definitivamente podrás probar comida deliciosa que satisfará tu paladar cuando vengas a Dianxi Prince. Dirección: Zhongyi Lane, ciudad antigua de Dayan (50 metros al noreste del estacionamiento de Bailong Cultural Plaza) Consumo per cápita: 60 yuanes-80 yuanes

2: Sala 8 - Delicias locales en el patio Naxi

En Lijiang, es realmente difícil encontrar un restaurante que combine la cultura y la comida Naxi. Si te interesa la cultura popular, debes dirigirte al pabellón 8.

Si comes en este patio Naxi único, no solo podrás comer auténtica comida local, sino que también aprenderás mucho sobre la cultura arquitectónica del pueblo Naxi. Incluso si no tienes comida, ¡es bueno ir de compras y tomar hermosas fotos!

El propietario del restaurante del pabellón 8 se llama Mu. Como Naxi, siempre ha querido abrir un restaurante con "sabor Naxi", pero la tienda que quiere abrir no sólo debe tener un estilo. El gusto de Naxi en la comida, incluso la arquitectura del restaurante debe mostrar el estilo Naxi.

Por supuesto, el pabellón 8 no es un "formalismo" superficial: el verdadero restaurante apuesta por una comida deliciosa.

¿Por qué deberías ir al pabellón 8 si quieres probar las especialidades locales de Lijiang?

Hay más de 100 tipos de menús para elegir en el pabellón 8. Además de la deliciosa cocina Naxi, también se encuentran los platos favoritos de Sichuan y Yunnan...

Aquí, podrás comer los snacks más famosos de Lijiang, gelatina de pollo y judías, tortas de arroz estofadas, berenjenas asadas frías, cochinillo asado... y el plato más histórico de las caravanas, el Sombrero del General... Se puede decir que este restaurante es de fuera a En el exterior está el "alma" de Lijiang.

Por supuesto, el sabor de la comida no es completamente fijo. Puedes elegir de forma flexible según tu propio gusto. ¡Quizás también puedas comer la comida de tu ciudad natal aquí! Si vienes a Lijiang y no sabes qué comer, ¡puedes considerar el Pabellón 8!

Dirección: No. 8, Education Road, ciudad de Lijiang (junto al parque Heilongtan) Consumo per cápita: 60 yuanes - 80 yuanes

Tres: West Yunnan Prince·Colorful Ethnic Restaurant - una colección de clásicos de Yunnan Taste

Al venir a Yunnan, además de las montañas y ríos de Yunnan que son el "arma mágica" para atraer a muchos turistas, las entusiastas minorías étnicas de Yunnan siempre han sido algo que muchos turistas quieren "descubrirlo".

Si no sabes por dónde empezar a conocer tantas minorías étnicas, ¿por qué no empezar con un festín gourmet?

El restaurante Colorful Ethnic permite a los amigos extranjeros utilizar "comida deliciosa en la punta de la lengua" para ponerse en contacto con los diversos colores culturales de las minorías étnicas de Yunnan.

El interior del colorido restaurante étnico está dominado por elementos de las minorías étnicas de Yunnan, e incluso la ropa de los camareros está llena del estilo de las minorías étnicas. Nada más entrar al restaurante, el fuerte "sabor étnico" se mostrará en cada rincón que puedas ver. Un restaurante tan único y único que aún se sentirá bien experimentarlo de vez en cuando.

El restaurante Colorful Ethnic es también un restaurante de especialidades de cocina étnica de Yunnan.

A primera vista, puedes pensar que algunos platos son un poco complicados cuando miras el menú, pero si lo lees con atención, encontrarás la diferencia de esta cocina de Yunnan. Los platos de la tienda no son exclusivos de la cocina de Sichuan o Yunnan, sino principalmente la comida más singular y deliciosa de varias minorías étnicas de Yunnan.

Cuando vengas aquí, podrás degustar no solo las populares delicias Dai de Yunnan, sino también las delicias clásicas de varias minorías étnicas. Arroz guisado especial Yao, cordero Dashan Yi y carne de res especial Hui... Un menú tan hermoso es una colección de sabores clásicos nacionales a primera vista.

Platos populares: pollo al vapor Zhengqi de Yunnan, costillas de cerdo curadas Lijiang Naxi, arroz y frijoles estofados de la etnia Yao, sopa de carne agria de las etnias Yunnan Miao y Hui, ganba machacado a mano Dai, pescado en olla de cobre con hierbas y limón, Cordero negro con arroz amarillo estofado étnico Yi, té de mantequilla Snow Mountain Yongsheng.

Setas silvestres a orillas del lago Hugu: No importa lo caras que sean las setas silvestres en Yunnan, debes comerlas, ya que has venido a la ciudad natal de las setas silvestres, comer deliciosas setas silvestres es el sabor. de las montañas.

Arroz de frijoles guisado del pueblo Yao con frijoles en bolsa: El arroz de frijoles estofados es un plato que combina arroz y carne con habas, arroz y jamón como ingredientes principales. Tiene un sabor único que nunca conseguirás. cansado de comerlo durante mucho tiempo.

Pollo a la olla al vapor Yunnan Zhengqi: El pollo a la olla al vapor recibe su nombre porque se cuece al vapor en una olla al vapor. El ingrediente principal es el pollo, y la principal técnica de cocción es la ebullición, que tiene los efectos de nutrir el cuerpo, nutrir la sangre, fortalecer el bazo y apetecer.

Puedes probar los sabores más deliciosos y clásicos de varios grupos étnicos en Yunnan en una sola comida. Vale la pena pensar en ello, no solo puedes comer deliciosas especialidades, sino que también puedes aprender sobre sus personalidades. de sus gustos y de las culturas relacionadas con la comida de las minorías étnicas.

Quizás la mejor forma de empezar a entender una nación sea con comida deliciosa.

Dirección: intersección de la calle Wuyi y Wenming Village en el casco antiguo de Lijiang

Per cápita: unos 80 yuanes

Cuatro: salmón soñador

El salmón está en Lijiang, al igual que la olla caliente en Chongqing y el pato asado en Beijing... es muy conocido y popular. Ya sean locales de Lijiang o turistas de otros lugares, el salmón es un manjar muy reconocido.

En cuanto a los auténticos y deliciosos restaurantes de salmón de Lijiang, el restaurante Dreamer Salmon en la calle Huama definitivamente ha sido considerado como el principal restaurante de salmón de larga trayectoria en Lijiang desde su apertura en 2012. Si quieres comer salmón auténtico, ve aquí, ¡no te equivocarás!

Todos los habitantes de Lijiang saben que hay tres formas de comer salmón, lo que se conoce comúnmente como el método de "un pescado, tres para comer".

El llamado "un pescado, tres comidas" significa preparar sashimi de pescado, freír la piel del pescado y hervir el filete de pescado y la cabeza de pescado en sopa.

Ven a Dreamer Salmon Restaurant, la deliciosa comida no es solo salmón, ¡sino también platos más ricos para elegir! Además del salmón, también puedes comer estofado en la tienda. Hay muchos platos. ¡El estofado más popular entre los comensales es el ganso en sopa agria! ¡Estofado de ganso viejo, una olla caliente única!

Dirección: intersección en medio de la calle Huama, distrito de Gucheng. Consumo per cápita: unos 80 yuanes.

Cinco: Yujie La Pork. Costillas

Cuando se habla de delicias en Lijiang, uno no puede evitar pensar en las "costillas de cerdo curadas", que deben estar relacionadas con el mercado de Xiangshan. Hay muchas costillas de cerdo curadas en el mercado de Xiangshan, y la mayoría. El más famoso son las costillas curadas Yujie.

La olla de costillas de cerdo está básicamente "llena de costillas". Cuanto más se cocina, más fuerte se vuelve el sabor curado. El rico aroma hace que la gente diga que se debe agregar tofu fermentado al agua. las costillas se bañan para hacerla más auténtica y deliciosa.

Los platos vegetarianos cuestan 8 yuanes el plato, puedes elegir en la puerta. Los tomates y el apio que vienen en la olla quedan amargos y deliciosos después de hervirlos hasta que estén blandos. y glutinoso tras ser ligeramente escaldado.

Dirección de la tienda: mercado de Xiangshan

Consumo per cápita: 50 yuanes-80 yuanes

Seis: arroz frito Dashiqiao

En Lijiang, decir Cuando se trata de arroz frito, el arroz frito Dashiqiao debería ser insuperable.

Este restaurante de arroz frito lleva abierto en Beimenpo 26 años y es imprescindible en cualquier restaurante antiguo de Lijiang.

El sabor clásico dura para siempre y cada bocado está lleno del sabor del viejo Lijiang. Aunque Dashiqiao sólo vende snacks, su sabor único es inimitable. El secreto viene de una salsa especial. La salsa secreta tiene forma de salsa de soja y es más dulce y deliciosa. Es un secreto que no me ha pasado de herencia mi abuelo.

"Selección rigurosa de ingredientes, producción exquisita y sabor auténtico" es la tradición a la que siempre se ha adherido Dashiqiao Snacks.

Un plato de delicioso arroz frito, un plato de gelatina agridulce picante, tres o dos patas de pollo estofadas, un tazón grande de té y un plato de rábano sumergido agridulce y mijo picante crujiente dorado. Sigue siendo un estándar entre los comensales.

El cuenco de arroz grande es un cuenco de porcelana especialmente personalizado, es espeso y sencillo. La gelatina negra está hecha de garbanzos cultivados a 3.000 metros de altitud. Es suave y deliciosa...

Si quieres comer especialidades locales, ¡este es el lugar indicado! Dirección de la tienda: frente a Orchid Street en la ciudad antigua de Dayan (cerca del puente Yuyuan) Consumo per cápita: 20 yuanes-30 yuanes

Siete: pescado en escabeche Beimenpo

Una familia en el corazón de los lugareños Una antigua tienda con una gran reputación: Spectacle Dali Hot and Sour Fish House.

Este restaurante de pescado agridulce y picante situado junto al mercado de especialidades de Beimenpo lleva abierto 15 años.

El pescado agridulce característico de la tienda está elaborado con carpa cruciana del embalse de Dali. Para garantizar la frescura y ternura del pescado, lo entregan directamente a la tienda desde el embalse de Dali una vez al día. Debo decir que este es el pescado más picante, ácido y refrescante que he probado en mi vida.

Aunque estaba tan picante que lloré amargamente, no podía dejar de recoger el pescado y las guarniciones con mis palillos. Junto a mis compañeros, después de comer a mitad de la comida, estaban tan picantes que fueron al baño a lavarse la cara, luego regresaron a sus asientos y continuaron arremangándose y peleando con el pescado. No fue hasta que finalmente no pude aguantar más, así que de mala gana dejé mis palillos.

Además, el pescado agridulce de la tienda parte desde 88 yuanes la olla, por lo que aquellos que tienen buen apetito y son muy buenos comiendo no tienen que preocuparse por otras cosas, por favor. Recuerda preguntar con antelación.

Dado que la carpa cruciana se mata y se cocina inmediatamente, el tiempo de espera será un poco más largo. Si tiene prisa, desvíese. Por último, el pescado agridulce está riquísimo, pero tiene muchas espinas, así que ten cuidado al comerlo.

Dirección de la tienda: junto al mercado local de especialidades en Beimenpo, Yuyuan Road, junto a la ciudad antigua de Dayan. Consumo per cápita: de 50 a 60 yuanes.

Ocho: Zhongyi Snack Shop.

Zhongyi Snack Shop está ubicado en la calle peatonal comercial Yumihe en la sección central de Fuhui Road, Lijiang. Como puede ver por el nombre, este no es un restaurante elegante, sino un restaurante sencillo e informal.

Cualquiera que haya vivido en Lijiang durante más de 5 años debería conocer esta antigua tienda, porque este año es el décimo año de funcionamiento de "Snack House".

Básicamente, los platos en cada mesa son té con mantequilla, tortas secas y tortas fritas. Los platos salteados son "cada uno con sus propios méritos", como carne de res salteada, gelatina, bolitas de patata, Verduras mixtas en olla, verduras encurtidas y patatas, cocina de caravana... hay muchos tipos, que seguro saciarán tu apetito.

Si te gustan las verduras salteadas o los snacks locales, puedes acudir aquí. Los menús de la mañana y de la tarde son diferentes. Generalmente, ¡puedes pedir té de mantequilla y pasteles de Lijiang si vas por la mañana! El precio es muy bonito.

Dirección de la tienda: B1-5, 1-8, Yumihe Commercial Pedestrian Street, Lijiang Consumo per cápita: unos 30 yuanes

Nueve: Casserole King

Acerca de un día se vendieron más de 400 porciones de arroz con olla de barro. Con solo escuchar esta cifra, uno puede imaginar lo popular que es el "Rey de la Cazuela" en los corazones de los lugareños de Lijiang.

Cada día, sobre las once, ya hay muchos clientes. De las doce a la una es la hora punta para cenar. Se puede ver la escena popular de Casserole King desde la distancia. Todos hacen cola de manera ordenada. Se colocan más de una docena de tipos de platos de carne y verduras. el gabinete al lado del cajero. Los invitados ordenan y pagan, y luego buscan un lugar para sentarse.