¿Cuáles son los nueve ingredientes de barbacoa favoritos de la gente del noreste?
Cuando la gente del noreste come barbacoa, las brochetas de cordero son indispensables. Brochetas de cordero fresco asadas sobre fuego de carbón y espolvoreadas con condimentos frescos y picantes. Cada bocado de cordero tenía un sabor tierno y jugoso, sin ningún olor a pescado. No puedes dejar de comer un manojo a la vez, combinado con cerveza, se llama "fresco".
2: Patas de pollo a la parrilla
Las patas de pollo son lo que comemos a menudo, pero normalmente comemos patas de pollo en salmuera. Mire con atención, este tipo de patas de pollo rara vez se ve en los restaurantes de barbacoa, pero todo el mundo en el noreste de China pide este tipo de patas de pollo. Los usan para asar y saben muy bien. De hecho, esta es una prueba de habilidades culinarias, porque las patas de pollo están hechas de piel y tendones, que son fáciles de quemar.
3: Cabezas de pollo a la parrilla
De hecho, en muchas ciudades del sur la gente nunca come cabezas de pollo, pero son muy populares en los puestos de barbacoa del Noreste. Después de limpiar la cabeza de pollo, córtela por la mitad y espolvoree con varios condimentos picantes. Después de asarlo, queda muy picante y fragante, y la carne queda extremadamente tierna.
4: Ostras a la parrilla
La gente del noreste realmente no es tacaña con la comida. Por ejemplo, este tipo de ostras de alta gama en realidad forman parte de los puestos de barbacoa del noreste. Abrir las ostras frescas, rellenarlas con pasta de ajo y salsa, asarlas al fuego un rato antes de comerlas. Las ostras a la parrilla no sólo son tiernas y jugosas, sino también deliciosas. ¡Sabe tan delicioso!
5: Rollo de tofu a la parrilla
El rollo de tofu seco también es una barbacoa vegetariana favorita entre la gente del noreste. Se puede decir que es imprescindible para la barbacoa vegetariana, especialmente los rollos de tofu seco, que no harán que la gente se sienta grasosa. Definitivamente los mejores aperitivos y el vino también era bastante bueno. ¡Imprescindible para beber!
6: Alitas de pollo a la parrilla
Las alitas de pollo a la parrilla son un plato cuya materia prima principal son las alitas de pollo, cebolletas, jengibre, etc. Los pacientes con arteriosclerosis, enfermedad coronaria e hiperlipidemia deben evitar beber sopa de pollo; las personas con resfriados, dolores de cabeza, fatiga y fiebre no deben comer pollo ni sopa de pollo.
7: Puerros a la parrilla
Los puerros a la parrilla del noreste de China son un imprescindible para ellos cuando van a restaurantes de barbacoa. Solo en términos de textura y sabor, los puerros asados pueden desempeñar un cierto papel a la hora de aliviar el aburrimiento. Sugiero a los amigos que nunca han comido puerros asados que lo prueben la próxima vez que vayan a una barbacoa.
8: Intestino grueso a la parrilla
A la gente del noreste les gusta comer intestino grueso, pero mucha gente piensa que el intestino grueso cocido tiene demasiada grasa. Por lo tanto, el intestino grueso a la parrilla no solo no es tan graso, sino que también es muy suave y delicioso, junto con el condimento picante, es realmente agradable comerlo.
9: Tendón de rosbif
También me gusta comer costillas de ternera. Aunque es un poco caro, el sabor sigue siendo bastante agradable. Es realmente delicioso espolvoreado con fideos con chile o algo así. ¡Comer barbacoa es absolutamente imprescindible!
10: Riñones asados
Los riñones asados del Noreste son sencillamente deliciosos. La gente asa los riñones cortados en rodajas gruesas sobre fuego de carbón hasta que estén crujientes por fuera y tiernos por dentro, y luego los mezclan con condimentos picantes y refrescantes. Cada bocado de riñón es delicioso, ¡a casi todos los hombres del noreste les gusta!