Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuáles son los alimentos que no provocan calor interno y los alimentos que pueden eliminarlo?

¿Cuáles son los alimentos que no provocan calor interno y los alimentos que pueden eliminarlo?

Hay muchos tipos de alimentos que tienen el efecto de eliminar el calor y reducir el fuego. Según los diferentes síntomas del calor, generalmente se pueden dividir en las siguientes categorías: (1) Eliminadores de calor y desintoxicantes: como el crisantemo y el pepino. , raíz de isatis, tomate, brotes de bambú, frijol mungo, tofu, apio, castaña de agua, castaña de agua, verdolaga, azucena, etc. , tiene efectos antibacterianos y antiinflamatorios y es apto para diversos alimentos. (2) Extinción de incendios en frío amargo: como melón amargo, verduras amargas, helechos, luffa, caracoles, berenjenas, mijo, trigo sarraceno, carne de conejo, rana, etc. Debido a que es de naturaleza fría y puede convertir el calor en fuego, se usa principalmente para incendios excesivos. (3) Humedad diurética y fuego de purga: como melón de invierno, sandía, semilla de coix, lentejas, cebada, amaranto, melón de invierno, frijol rojo, pescado negro, pato, carpa, carpa cruciana, locha, lechuga, brotes de frijol mungo, pollo. molleja, etc , adecuado para diversas enfermedades del fuego. (4) Atacar el exceso de fuego: como ruibarbo, anemarrhena, coptis, escutelaria, plátano, apio, patatas, semillas de sésamo, semillas de melocotón, medusas, rábano blanco, etc. , Adecuado para síntomas como orina corta y amarilla, heces secas, boca seca y amarga en la boca, distensión abdominal, pérdida de apetito y otros síntomas. (5) Sangre fría y sangre astringente: como raíz de loto, pera, castaña de agua, tierra cruda, hongos, anguila, arroz glutinoso, almidón de raíz de loto, bolso de pastor, seda de maíz, mango, anguila, hojas de bambú, raíz de Imperata, verdolaga. , etc. , se puede utilizar para hemorragias nasales, sangre en las heces, hematuria, etc. (6) Productos dulces, que calientan y disipan el calor: como Codonopsis pilosula, Atractylodes macrocephala, col china, lichi, castaña, azufaifa, nuez, azucena, sésamo negro, nido de pájaro, gelatina de abeja, sorgo, hinojo, haba espada, hojas de mostaza, cereza, granada y ciruela negra, espera. , indicado para casos de deficiencia de Qi y exuberancia del fuego. (7) Nutrir el yin y reducir el fuego: como tortuga de caparazón blando, algas marinas, pepinos de mar, espinacas, sangre de cerdo, hígado de cerdo, azúcar moreno, pollo sedoso, calabaza, almejas, hongos blancos, etc. , utilizado principalmente para la deficiencia de yin y la exuberancia del fuego, los sofocos, los sudores nocturnos y el insomnio nocturno. (8) Nutre los órganos internos y extingue el fuego: como frijoles negros, ñame, maní, leche, semillas de coix, hongos blancos, huevos de paloma, codornices, carne de gorrión, anguila, carne de cordero, carne de perro, puerros, moras, etc. Es adecuado para todo tipo de síntomas de deficiencia-fuego causados ​​por la debilidad de los órganos internos y el agotamiento del Yang Qi. La comida es: 1. Las gachas de avena de frijol mungo son las mejores entre ellas. 2. Medicina tradicional china: espárragos, Ophiopogon japonicus, Scrophulariaceae, ruibarbo, coptis, Phellodendron, forsythia, madreselva, Daqingye. 3. Fórmula dietética después de la ignición del té: se puede solucionar a través de los alimentos: 1. Agregar algunos dulces a tiempo puede hacer que las personas se sientan felices, porque un nivel bajo de azúcar en la sangre puede causar fácilmente ansiedad e irritabilidad. Si tienes miedo a la obesidad, puedes elegir jugos con alto contenido de azúcar, bajos en grasas y bajos en proteínas, porque se absorben rápidamente y puedes ver el efecto rápidamente. 2. Arroz integral, avena, trigo integral, carne magra de cerdo, leche, verduras y otros alimentos que contengan más vitamina B1. 3. Alimentos que contienen más selenio como ajo, cebolla, marisco, cereales integrales, etc. 4. Beba té, gachas y tome el sol para reducir el calor. Recomendación alimentaria: Melón amargo: Puede eliminar el calor y desintoxicar, limpiar el corazón y mejorar la vista. Es adecuado para personas con un corazón fuerte. Pero el grado de fuego del corazón debe utilizarse como medida de la ingesta de alimentos. Té: como el té oolong y el té Kuding, tienen los efectos de eliminar el calor y fortalecer el corazón, diuresis, digerir los alimentos y aliviar la resaca, producir fluidos corporales y calmar la sed. Pero beber en exceso puede dañar el bazo y el estómago. Almendra amarga: Tiene los efectos de aliviar la tos y el asma, humedecer los intestinos y laxante, humedecer los pulmones y fortalecer el bazo. Pero los consumidores deben tener cuidado de no comer frutos secos sin procesar. Las nueces deben pelarse y pelarse, remojarse en agua caliente durante un día y cocerse al vapor sin tapar para permitir que el ácido cianhídrico se evapore antes de comerlas. Hojas de níspero: Ayuda a despejar el calor pulmonar, resolver las flemas y aliviar la tos, armonizar el estómago y aliviar el calor. Lirio: dulce, amargo, de naturaleza neutra, útil para humedecer los pulmones, aliviar la tos, aclarar el corazón y calmar los nervios. Ungüento Guiling: nutre el yin y nutre los riñones, hidrata y protege la piel, elimina el acné, regula los órganos internos, previene el envejecimiento de la piel y el estreñimiento, promueve el metabolismo, mejora la inmunidad humana y tiene buenos efectos desintoxicantes y de limpieza del calor en verano. Algunas personas no deberían sufrir, pero "pedir penurias" en verano no es apto para todos. Precisamente porque "la amargura entra en el corazón", al comer "amargura", también hay que comer "amargura" según la condición física específica de cada uno para proteger la salud física. 1. Las personas con el bazo y el estómago débiles no son aptos para comer alimentos "amargos", porque la medicina china cree que el bazo gobierna el transporte y la transformación, le gusta la sequedad y no le gusta la humedad. El bazo en la medicina china contiene la mayoría de las funciones del sistema digestivo. sistema en la medicina occidental y está relacionado con el metabolismo de los fluidos corporales. Las cosas amargas y frías pueden dañar fácilmente el bazo y el estómago, afectando las funciones de transporte y transformación del bazo y el estómago. Por lo tanto, si el bazo y el estómago del cuerpo humano son débiles, propensos a la diarrea, extremidades delgadas y constitución débil, entonces no pueden comer una gran cantidad de alimentos amargos y fríos; en segundo lugar, los niños deben mantenerse a una distancia adecuada del sufrimiento; El profesor Zhu señaló que algunos niños están enojados, pero debido a su constitución inmadura no deben medicarse en exceso. En general, para reducir el fuego, beba sopa de frijol mungo común, sopa de lirios y té de crisantemo. En tercer lugar, para los ancianos, el profesor Zhu sugirió tratarlos de manera diferente según la situación específica. Es decir, un tratamiento integral debe combinar la fuerza del fuego del corazón y la calidad de la constitución del cuerpo. ¿Qué comer para reducir el calor interno? La "inflamación" es causada por el desequilibrio de varios órganos del cuerpo humano, lo que médicamente se denomina enfermedad de estrés.

Debido a la temperatura inestable en primavera y a la gran diferencia de temperatura entre la mañana y la tarde en otoño, el cuerpo humano no puede mantener el equilibrio y la estabilidad del metabolismo, lo que provoca disfunciones fisiológicas y "enojo". Por lo general, las personas no presentan síntomas obvios antes de enojarse, pero después de la aparición de la enfermedad, los síntomas incluyen garganta seca y dolor, ojos rojos e hinchados, ardor en la nariz, labios agrietados, pérdida de apetito, heces secas, orina amarilla, etc. Y síntomas como aftas severas y dolor de garganta afectarán la dieta normal del cuerpo. Algunas mujeres que aman la belleza desarrollarán acné rojo y doloroso en la cara debido a "enojarse", causando problemas en la vida y el trabajo. Come más frutas y verduras según tu rutina diaria. Para evitar "enfadarse", primero hay que mantener un patrón de vida científico, trabajar y descansar a tiempo, comer de forma regular y cuantitativa, y no renunciar a una comida apresuradamente ni comer en exceso para disfrutar de una comida deliciosa. Es necesario organizar diversas actividades de forma razonable y adecuada, garantizar un sueño adecuado y evitar quedarse despierto hasta tarde para evitar la fatiga excesiva y la reducción de la resistencia. En segundo lugar, coma más alimentos que "apaguen el fuego". Las verduras frescas de hojas verdes, los pepinos, las naranjas y el té verde tienen un buen efecto de extinción del fuego, mientras que las zanahorias también son muy eficaces para complementar la vitamina B del cuerpo y prevenir los labios agrietados. Además, se pueden tomar por vía oral varios gránulos refrescantes, como los gránulos de Xia Sangju y los gránulos de Jinju, que también son muy eficaces para apagar el fuego. Durante el período de "calor", no se puede comer comida picante, beber alcohol, fumar ni quedarse despierto hasta tarde. Preste atención a mantener la higiene bucal, enjuáguese la boca con frecuencia, beba mucha agua y tome medicamentos para "apagar incendios" bajo la supervisión de un médico. Si los síntomas de "calor" son obvios y no han mejorado durante más de una semana, debe acudir al hospital a tiempo. Los expertos recuerdan especialmente al público que no tome a voluntad algunos medicamentos "apagadores de incendios", porque tomarlos en exceso puede ser contraproducente. Por supuesto, también es importante ajustar tus emociones. La ansiedad puede "añadir más leña al fuego" y mantener un buen humor puede ayudar a regular el "calor interno" del cuerpo.

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