Una combinación de comida china y occidental

La disposición de la mesa para las comidas chinas se basa en la mesa principal. El invitado de honor se dispone en la mesa principal y las demás mesas se disponen alternativamente. La primera y segunda mesa yuxtapuestas debajo del escenario generalmente están reservadas para anfitriones o personas VIP. Cuando hay muchas tablas, los números de serie se pueden organizar en la mesa. No seas el primero en llegar. Siéntate en cualquier lugar y espera los arreglos o los saludos del anfitrión. Si en la invitación se indica el número de mesas y asientos, no se apresure a sentarse. Debe esperar hasta que el anfitrión o invitado esté sentado antes de tomar asiento en el lado izquierdo de la silla. Cuando te sientes, sé cortés con los demás invitados.

La disposición de ubicación de la comida occidental es muy diferente a la de la comida china. La comida china utiliza principalmente mesas redondas, mientras que la comida occidental suele utilizar mesas largas. Si un hombre y una mujer van juntos a un restaurante, el hombre debe pedirle a la mujer que se siente a su derecha y tener cuidado de no dejarla sentarse en el pasillo por donde entra y sale la gente. Si solo hay un asiento en la pared, pídale a la mujer que se siente y al hombre que se siente frente a ella. Si cenan dos parejas, las mujeres deben sentarse junto a la pared y los maridos frente a sus esposas. Si dos hombres cenan con una mujer, la mujer debe sentarse entre los dos hombres. Si comen dos personas del mismo sexo, el asiento cerca de la pared debe ser cedido a la persona mayor que se encuentre entre ellas. También existe una regla en la comida occidental que dice que todos deben entrar y salir del asiento por el lado izquierdo del mismo. Al celebrar un banquete formal, la disposición de los asientos sigue la práctica internacional: el nivel de la mesa se basa en la distancia desde la mesa principal, siendo el lado derecho más alto y el lado izquierdo más bajo cuando se deben colocar las tarjetas de mesa. la mesa es larga. La altura del compañero de asiento en la misma mesa también depende de la distancia desde el asiento del anfitrión. La costumbre occidental es que hombres y mujeres interactúen entre sí, incluso como marido y mujer. La comida china suele servirse en el siguiente orden: primero platos fríos, bebidas y vino, luego platos calientes, luego alimentos básicos y finalmente dulces y frutas. Cuando en un banquete hay muchas mesas, todos los platos de cada mesa deben servirse al mismo tiempo. En general, hay varias formas de servir la comida: primero, se acerca un plato grande de comida y cada persona lo toma; segundo, el camarero le dará a cada persona una porción de comida; tercero, se sirve en un plato pequeño; , uno para cada persona compartir.

El orden de servicio de la comida occidental suele ser: pan con mantequilla → platos fríos → sopa y marisco → plato principal → postre → café y fruta. Los platos fríos y las sopas se comen al mismo tiempo que el pan. Los platos fríos también se llaman aperitivos. Como primer plato, suelen servirse con un aperitivo. La sopa se divide en sopa espesa y sopa cremosa. Los platos principales son pescado, cerdo, ternera y pollo. Los postres suelen incluir helado, pudín, etc. Luego café o té negro. En cuanto a la fruta, se puede servir o no.