¿Por qué se llama longan longan?
Longan también tiene otro nombre, Lychee Girl. El longan y el lichi son plantas de la familia Sapindaceae. El origen del nombre Lychee Girl se debe a que la maduración del longan suele seguir a la del lichi. Longan madura en el octavo mes lunar. Debido a que agosto se llamaba Gui en la antigüedad y el fruto del longan es redondo, también se le llama longan.
Un método para hacer longan
1. Pelar el longan.
2. Remojar el longan en agua tibia y añadir la cantidad adecuada de azúcar moreno.
3. Luego batir un huevo y ponerlo sobre el longan.
4. Cocer los huevos al vapor en la olla durante 10 a 20 minutos es mejor.
6. 75 gramos de carne de longan, 20 gramos de huaisheng y 20 gramos de poria. Condimento: 37,5 g de semillas de coix, 37,5 g de semillas de gordon, 37,5 g de semillas de loto.
7. Poner en la olla las semillas de coix, las semillas de gorgona, el ñame, la poria cocos y las semillas de loto, verter 5 tazas de agua y llevar a ebullición, luego bajar a fuego lento y continuar cocinando durante 30 minutos. . Finalmente agrega la carne de longan y cocina hasta que suelte el dulzor.