¿Cuáles son las diferencias entre la etiqueta de la comida china y occidental?

Pasos/Métodos

Etiqueta en la comida occidental

En Occidente, generalmente hay que hacer una reserva con antelación para ir a un restaurante. Hay algunos. Cosas a las que debes prestar especial atención a la hora de hacer la reserva, primero indica el número de personas y el tiempo, y segundo, indica si quieres una zona de fumadores o un asiento con buena vista. Si es un cumpleaños u otro día especial, indica el propósito y el presupuesto de la fiesta. Llegar a tiempo es la máxima cortesía. Incluso la ropa informal más cara no debe usarse de manera informal.

En Europa y Estados Unidos es de sentido común vestirse apropiadamente cuando se cena en un restaurante. Cuando cenen en restaurantes de lujo, los hombres deben vestirse pulcramente. Las mujeres deben usar traje y tacones altos. Si se requiere vestimenta formal, los hombres deben usar corbata. Al entrar a un restaurante, los hombres deben abrir primero la puerta y luego pedir a las mujeres que entren. Se debe pedir a las damas que vayan al frente. Las mujeres tienen prioridad a la hora de sentarse y cenar. Especialmente en actividades grupales, no olvides pedirles a las damas que se vayan. La forma más correcta de sentarse es del lado izquierdo. Después de retirar la silla, párese derecho y manténgase casi a cierta distancia de la mesa del comedor. El camarero empujará la silla hacia adentro. Cuando sus piernas se doblen y toquen la silla detrás de usted, podrá sentarse. Al comer, la parte superior de los brazos y la espalda deben apoyarse en el respaldo de la silla y el abdomen debe estar a un puño de distancia de la mesa del comedor. Lo mejor es evitar sentarse con los pies cruzados.

En los buenos restaurantes, los bartenders que dominan la cata de vinos proporcionarán listas de vinos. Para los que no saben mucho de vino, lo mejor es decirles el color del plato elegido, el presupuesto y el sabor de su vino favorito, y el maestro bartender le ayudará a elegir. El plato principal se debe maridar con vino tinto si es carne y vino blanco si es pescado. Antes de servir, comience con una copa de vino ligero, como champán, jerez o branquias.

Etiqueta de la comida china

Con el continuo intercambio de las culturas alimentarias orientales y occidentales, la comida china no es sólo la dieta tradicional del pueblo chino, sino que también es cada vez más la preferida por los extranjeros. Esta puede parecer la comida china más común, pero la etiqueta durante la cena es muy particular. La vajilla china incluye principalmente tazas, platos, tazones, platillos, palillos, cucharas, etc. En un banquete formal, el vaso de agua se coloca encima del plato y la copa de vino en la parte superior derecha. Los palillos y las cucharas se pueden colocar en soportes especiales o en fundas de papel.

Los palillos son el principal utensilio de la comida china. Los palillos deben sostenerse de manera estandarizada. Cuando necesite utilizar otros cubiertos durante las comidas, primero debe dejar los palillos. Los palillos siempre deben colocarse en el soporte para palillos y no en una taza o plato, de lo contrario podrían caerse fácilmente. Si accidentalmente se le caen los palillos, pídale al camarero un par nuevo. Si estás sosteniendo los palillos en alto y no sabes qué plato comer, no los muevas de un lado a otro entre los platos ni los dejes colgando en el aire. No use palillos para llevarse la comida a la boca, no los lama con la lengua y no use palillos para empujar tazones, platos y tazas. Si se va a levantar temporalmente de la mesa, no coloque los palillos en el recipiente, sino colóquelos suavemente sobre el soporte para palillos.

No utilices palillos como apoyo al hablar. O golpee la mesa con los palillos o apunte con los palillos a los demás. Deja los palillos con cuidado cada vez que los uses y trata de no hacer un sonido fuerte.