¿Cómo hacer pescado mandarín Ding?

Hola, simplemente cocínalo directamente sin quitarle las escamas.

La forma más sencilla: después del lavado, frota rodajas de jengibre por todo el cuerpo. Después de que el agua de la olla hierva, coloque una cebolla grande o una cuchara debajo del pescado (caliéntela uniformemente) y cocine al vapor en la olla. Después de 5 minutos, apaga el fuego, no abres la tapa y cocina a fuego lento durante 3 minutos. Abra la tapa a tiempo, vierta el agua humeante en el plato y espolvoree jengibre rallado sobre el pescado. Lee Kum Kee cuece el pescado al vapor con una cantidad adecuada de salsa de soja y aceite de sésamo, lo calienta en el microondas (prepárese cuando cocine el pescado al vapor), luego lo vierte sobre el pescado, espolvorea con cebollas verdes ralladas y está listo para comer. ...