Por qué la cerveza artesanal es baja en purinas

La cerveza artesanal tiene bajos niveles de purinas porque utiliza granos puros durante el proceso de elaboración y no agrega ningún ingrediente químico. El proceso de elaboración es más preciso y no agrega agua para diluirla como la cerveza común. cerveza con un contenido relativamente bajo de purinas. Al mismo tiempo, la malta y los granos de la cerveza artesanal también contienen relativamente pocas sustancias purinas, lo que reduce aún más el contenido de purinas en la cerveza artesanal. Por tanto, la cerveza artesanal tiene un menor contenido de purinas que la cerveza normal.