El sashimi de salmón se come crudo.

El sashimi de salmón es un plato de sashimi elaborado con salmón. El "sashimi" es una comida tradicional japonesa y el plato más ligero de la cocina japonesa, muy apreciado por los japoneses.

1. El grosor del sashimi lo controlas tú mismo y el sabor del sashimi con diferentes grosores también es diferente.

2. Los filetes de sushi son generalmente más finos y anchos que el sashimi, por lo que al cortarlos se debe inclinar la hoja para obtener el ancho adecuado.

3. Servir con salsa de soja japonesa y rábano picante.

Datos ampliados 1. Rico en ácidos grasos insaturados, puede reducir eficazmente los lípidos y el colesterol en sangre y prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares. Los ácidos grasos omega-3 son sustancias esenciales para el cerebro, la retina y el sistema nervioso. Pueden mejorar la función cerebral, prevenir la enfermedad de Alzheimer y prevenir la pérdida de visión. Esta sustancia se encuentra en mayores cantidades en el aceite de hígado de bacalao. El salmón puede prevenir eficazmente la aparición y el desarrollo de enfermedades crónicas como la diabetes. Tiene un alto valor nutricional y goza de la reputación de "tesoro en el agua". El aceite de hígado de bacalao también es rico en vitamina D, que puede promover la absorción y utilización del calcio por parte del cuerpo y ayudar al crecimiento y desarrollo.

2. Pacientes con alergias, gota e hipertensión. Las mujeres embarazadas no deben comer salmón crudo.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Sashimi de salmón