Los diez principales patrimonios intangibles de Dongyang
1. Tallas de madera de Dongyang
Las tallas de madera de Dongyang seleccionan estrictamente materiales, utilizando materiales como tilo, caoba blanca, madera de alcanfor y madera de ginkgo. La talla de madera Dongyang se originó en las dinastías Shang y Zhou, se remonta a la dinastía Tang, se desarrolló en la dinastía Song y floreció en las dinastías Ming y Qing.
2. Tejido de bambú Dongyang
El tejido de bambú Dongyang se ha utilizado ampliamente en la vida diaria de la gente a principios de la dinastía Tang. Durante la dinastía Song del Sur, el tejido de bambú Dongyang alcanzó un alto nivel de artesanía y se asoció con festivales folclóricos.
3. Arte creativo de Dongyang Luzhai.
Dongyang Luzhai está ubicado en la intersección de la calle Luzhai y Huating Road, ciudad de Dongyang, ciudad de Jinhua, provincia de Zhejiang, 100 metros al noroeste, con una profundidad de más de 230 metros, un área de construcción de aproximadamente 17.000 metros cuadrados, y una superficie de 26.800 metros cuadrados. Tiene más de 40 jardines, academias, templos y 26 arcos. Es un complejo de edificios compuesto por muchos ejes y también incluye salones ancestrales, academias y templos.
4. "Ninth Floor"
"Nine Floors" es una acrobacia popular antigua con una historia de más de 2.000 años. Este tipo de arte popular está ampliamente difundido en el área de Jiangnan, especialmente en las ciudades de Suoqian y Puyang, Xiaoshan.
5. Vino Dongyang
El vino Dongyang es una auténtica marca consagrada en Dongyang, provincia de Zhejiang. Sus materias primas y su melodía son diferentes a las de otros vinos. Durante las dinastías Tang y Song, su reputación alcanzó su apogeo. El vino Dongyang es conocido como el mejor vino debido a su calidad suave y su gran capacidad de permanencia.
6. Pollo Dongyang Crock Pot
Los pollos son pollos autóctonos criados en el campo de Dongyang. Al guisar, solo se agrega jengibre añejo y vino añejo, y agua de manantial de montaña. Después de 8 horas de cocción a fuego lento ya está listo.
7. Fideos secos Dongyang
Los fideos secos Dongyang, comúnmente conocidos como Suofen, utilizan arroz como materia prima principal, son finos como la seda, blancos como la nieve y están atados. con una pajita. Tiene las características de malas propiedades culinarias y consumo conveniente, y es adecuado para cocinar, sofreír y mezclar con harina para preparar diversos bocadillos.
8. Jamón Dongyang
El jamón Dongyang tiene forma de hoja de bambú, con piel fina y huesos finos, patas regordetas, grasas pero no grasosas. La carne magra es tierna y roja como una rosa, la carne grasa es transparente y brillante como el cristal, salada y sabrosa, y tiene un rico aroma. Es famoso por sus "cuatro cualidades únicas" de color, aroma, sabor y forma.
9. Pastel de carne de Nanma
El pastel de carne de Nanma es un plato elaborado con harina, carne de cerdo, vino de arroz y aceite. También es un aperitivo tradicional famoso en Dongyang, Zhejiang. Apareció en la dinastía Ming.
10. Shangren Wonton
La selección de ingredientes es muy particular. La carne de cerdo es la panceta entre las patas delanteras y la cabeza del cerdo. La esencia de panceta de cerdo tiene más grasa y menos suavidad y dureza. Si elige carne de pierna, las patas traseras y delanteras son demasiado duras y secas para comer.