Tres deliciosos platos para deleitar tu paladar.

1. Ñoquis. Ingredientes: 200 gramos de harina, 1/2 cebolla (unos 200 gramos), 50 gramos de huevos, unas cuantas verduras, 1 cucharadita de sal (5 gramos), 1 cucharadita de esencia de pollo (5 gramos), 1/2 cucharadita de pimienta blanca (3 gramos). 2. Camarones y coliflor. Ingredientes: 40 gramos de coliflor, 10 gramos de gambas, un poco de salsa de soja blanca, un poco de sal. 3. Col china y polenta. Ingredientes: 50 gramos de col china, 50 gramos de harina de maíz.

Sopa de masa y verduras mixtas

Poner en un bol la harina, añadir un poco de agua fría y remover con los palillos para que la harina forme un pequeño grumo. Esto es muy importante. Los ñoquis deben quedar pequeños y sabrosos. Los ñoquis más grandes se pueden cortar en trozos pequeños. Después de que hierva el agua, ponga los ñoquis en la olla y revuelva la sopa de fideos con una cuchara para evitar que se queme el fondo de la olla, agregue las algas y las verduras; Después de servir, agrega sal, esencia de pollo y un poco de pimienta blanca para realzar el sabor.

Coliflor con Gambas

Lavar la coliflor, hervirla en agua hirviendo hasta que esté blanda, luego picarla en trozos, lavar las gambas, quitarles la arena, hervirlas en ebullición; agua y pélalos, pícalos y cocínalos; agrega salsa de soja blanca y sal a los camarones cocidos y cocina. Vierta sobre la coliflor.

Repollos y polenta

Lavar la col china. Blanquearla en agua hirviendo, retirarla y cortarla en trozos; mezclar la harina de maíz con agua tibia, agregar la col china en polvo y mezclar bien, poner la olla al fuego, verter agua y llevar a ebullición, agregar la col china picada; y jarabe de maíz, y poner a fuego alto para hervir.