¿Por qué los espaguetis son los mejores fideos del mundo? ¿No pueden los fideos chinos competir con eso?
Algunas personas creen que las raíces de la pasta están en China, porque China ha desenterrado los primeros fideos frescos del mundo, y también hay descripciones escritas del incidente en el que Kelpolo trajo fideos frescos a Italia después de llegar a Italia. Porcelana. Si estas historias son hechos objetivos, entonces los antepasados de la pasta se remontan a China.
Algunas personas piensan que los espaguetis no provienen de China. Desde que el trigo era conocido y cultivado en Medio Oriente, la pastelería se extendió primero a lo largo de dos rutas, al este hacia China y al oeste hacia Italia. Después de miles de años de desarrollo, los pasteles finalmente se convirtieron en la comida más importante en ambos países.
Sin embargo, el desarrollo de la pasta en la sociedad contemporánea ha sido afirmado por ambos países. En China, la pasta se ha convertido incluso en un símbolo de salud física y mental, alivio del hambre y pérdida de grasa. La pasta de pan integral es muy recomendable para la mayoría de las comidas saludables. Es un alimento básico integral con un índice glucémico bajo y una nutrición relativamente rica.
Por supuesto, aquí la pasta se refiere a la pasta elaborada con harina de trigo duro, que es un grano integral. En comparación con la harina de arroz pulida, este tipo de pasta tiene más fibra dietética para satisfacer el hambre; es rica en proteínas, tiene más ingredientes y tiene una nutrición integral, tiene menos compuestos de carbono finos y es menos probable que aumente de peso;
Entonces, en términos de salud física y mental, la pasta es definitivamente los mejores y más deliciosos fideos frescos del mundo. En este caso, China, que también es un gran consumidor, ¿no tiene fideos frescos que se puedan comparar con la pasta? De hecho, es realmente difícil para los fideos en nuestro país hacer esto. Se limita más a satisfacer el hambre.
En mi país, la mayoría de los fideos frescos utilizan harina refinada, y la harina especial en sí no es un alimento nutritivo. Alguien ha probado que el valor IG de los fideos chinos es 80, mientras que el valor IG de la pasta es solo 45-60. Se puede ver que Italia es más amigable con el azúcar en la sangre que la mayoría de los fideos frescos del mundo.
Al mismo tiempo, la absorción y digestión de la pasta es más lenta y la sensación de saciedad es más fuerte. Por eso, todo el mundo sólo hace un puñado de pasta, a diferencia de los fideos del norte de China, que utilizan tarros. y similares. Una comida de fideos equivale básicamente a dos comidas de pasta.
Aquí los expertos te enseñan un pequeño truco. Si quieres comprar pasta apta para adelgazar, debes leer claramente la lista de ingredientes a la hora de comprar pasta y elegir pasta elaborada con harina de trigo duro. El valor IG de la pasta elaborada con estos ingredientes es entre 20 y 30 más bajo que el de los fideos frescos comunes. Este tipo de pasta es una comida con carbohidratos de alta calidad.
También es importante utilizar otros alimentos a la hora de preparar los espaguetis. A los italianos les encanta cocinar pasta con aceite de oliva y mariscos. Estos alimentos son un gran plus para una vida saludable, especialmente el consumo de aceite de oliva, actualmente reconocido como el mejor aceite vegetal del mundo.
Sin embargo, a los fideos domésticos les gusta usar aceite de chile y aceite animal, y todavía se usa aceite de cocina y aceite de cocina para hacer una olla. No es que este aceite no sea bueno, pero el contenido nutricional no es tan bueno como el del aceite de oliva, y en China no se recomienda comer aceite de oliva con fideos. Esto hace que los fideos chinos no sean saludables, pero les da 100 puntos por su calidad. delicias.