¿Dónde se produce el comino en China?

Se produce en Xinjiang, China.

Comino, también conocido como comino, comino e hinojo. Pertenece al género Comino de la familia Umbelliferae y es una hierba anual o bienal. Originaria de Egipto y Etiopía. También se cultiva en la Unión Soviética, la región mediterránea, Irán, India y América del Norte. También se cultiva en Xinjiang, China.

Entorno de cultivo:

Kuming prefiere un clima templado y fresco, tiene una gran adaptabilidad, es relativamente tolerante a la sequía y no es estricto en cuanto a los requisitos del suelo, pero es fértil con suelos neutros o débiles. Son adecuados suelos franco arenosos, ricos en materia orgánica y bien drenados.

Información ampliada

Valor principal:

El comino es rico en aceites esenciales y tiene un fuerte aroma. Se considera el segundo cultivo de especias más importante en. El mundo después de la pimienta.

El polvo de semilla de comino puede eliminar el olor a pescado y realzar el sabor. Se utiliza principalmente como ingrediente para aliviar el olor a cordero y hacer "curry en polvo" y "chile en polvo". Los europeos utilizan sus tallos y hojas para hacer encurtidos.

En los pueblos uigur y kazajo de Xinjiang, la fruta se muele hasta convertirla en polvo y se usa como condimento en los alimentos. La fruta también se puede usar como medicamento para tratar la indigestión, el resfriado estomacal y el dolor abdominal.

Enciclopedia Baidu=Comino

Enciclopedia Baidu-Ku Ming

Enciclopedia Baidu-Comino