¿Qué especialidades se pueden extraer de Lishui?
Especialidad de Lishui 1: Hongo Shiitake Jingning
El Hongo Shiitake Jingning es una especialidad de Lishui, Zhejiang, con una larguísima historia de cultivo de más de 800 años. Jingning es uno de los lugares de nacimiento de los hongos cultivados en el mundo. Fue nombrada "Ciudad natal de los hongos en China" por el Ministerio de Agricultura en 1996.
Especialidad Lishui 2: Jinyun Maya
Según la "Crónica del condado de Jinyun", ya en el período Qianlong de la dinastía Qing, se criaban patos en las áreas de Xinjian y Xinbi de Condado de Jinyun, y eran comúnmente conocidos como "patos Jinyun". El pato Jinyun existe desde hace más de 300 años, y la cría de patos siempre ha sido una ocupación familiar para algunos agricultores del condado de Jinyun. Actualmente, hay más de 40.000 criadores de patos en el condado de Jinyun dedicados a la cría de patos e industrias relacionadas en 29 provincias y ciudades de todo el país.
Especialidad tres de Lishui: té de nieve Gongxian
El té de nieve Gongxian es un té de especialidad famoso en Lishui, Zhejiang. El lago Yunhe es un lago de cañón de montaña. Las condiciones climáticas, cálidas en invierno y frescas en verano, proporcionan condiciones únicas para la producción del famoso té. Todas las zonas de producción de té se encuentran entre 400 y 800 metros sobre el nivel del mar. Debido a la evaporación del vapor de agua en la zona del lago, está envuelto en niebla durante todo el año, lo que garantiza su excelente calidad. El té seco Gongxian Xuehao producido es de apariencia redonda y firme, recto y uniforme, con hermosas hojas frontales, color verde esmeralda y pelo blanco. El aroma es rico, elegante y duradero, el sabor es dulce y refrescante, la sopa es de color amarillo verdoso brillante, las hojas son ricas y tiernas y las hojas son tiernas y verdes.
Especialidad 4 de Lishui: Vino con sabor a Suichang
El vino reconfortante Suichang es un vino tradicional famoso con una larga historia en Lishui, Zhejiang. Suichang Weijiu utiliza termitas de alta calidad del bosque virgen de la Reserva Natural de la Montaña Jiulong como principal materia prima, extrae sus ingredientes activos mediante métodos científicos y los refina para convertirlos en productos naturales puros para el cuidado de la salud de alta tecnología. El vino es rico en proteínas, aminoácidos, vitaminas y diversos oligoelementos. Tiene efectos inmunoestimulantes, antirreumáticos, anticancerígenos y antiinflamatorios.