¿Cuándo apareció el primer vino tinto en el mundo? ¿Dónde se originó? ¿Qué pasa con el vino y la cerveza?
Wei Shili del vino tinto 1724
Sobre el origen del vino
Alrededor del 3500 a.C., se descubrió en Irán un recipiente con cuello y orejas estrechos. Mediante el análisis e identificación del eritema en su pared interna se descubrió el tanino y el ácido tartárico, que son las principales sustancias del vino, por lo que podemos decir que el vino nació hace 5.600 años y tiene una civilización antigua.
Existen dos teorías sobre el origen de la cerveza.
Hablando de Asia Central, que se originó hace cuatro o cinco mil años, ahora es Siria, Irak (antigua Babilonia) y otros lugares.
Hablando de Asiria, que se originó hace 9.000 años, ahora se encuentra en el sur del Mediterráneo.