Tres snacks recomendados y más adecuados para el consumo en verano
A la gente siempre le han gustado los snacks, pero hay algunas cosas a las que prestar atención a la hora de elegir snacks en verano. Debes elegir snacks que sean buenos para la salud. A continuación, te recomendaré tres tipos de snacks que pueden ser. Comido en verano, espero que pueda proporcionarte algunas referencias dietéticas.
1. Fideos fríos
Comer fideos fríos tiene un muy buen efecto refrescante en verano. Los principales nutrientes de los fideos incluyen proteínas, grasas, carbohidratos, etc.; los fideos son fáciles de digerir y absorber y tienen el efecto de mejorar la anemia, mejorar la inmunidad y equilibrar la absorción de nutrientes.
Ingredientes: Prepare media libra de fideos recién cortados, un pepino, cien gramos de brotes de frijol mungo, cincuenta gramos de algas, cincuenta gramos de mostaza, cincuenta gramos de frijoles encurtidos, 2 cebollas verdes, la mitad una cabeza de ajo, 15g de salsa de pimienta picada, 30ml de salsa de soja light, 15ml de vinagre balsámico, 5ml de aceite de pimienta, 10ml de aceite de sésamo, 10ml de aceite de chile, un poco de sal.
Preparación: Remojar las algas en agua limpia, enjuagar y cortar en tiras. Quitar las raíces de los brotes de frijol mungo, blanquear los brotes de frijol mungo y las tiras de algas en agua hirviendo, retirar y escurrir y cortar; el pepino en tiras, picar los ajos, picar las chalotas y reservar lavar y desmenuzar la mostaza, picar las judías encurtidas, calentar el wok, verter un poco de aceite, añadir la mostaza y las judías encurtidas, sofreír y servir. ; agregue suficiente agua a la olla y deje hervir, después de que los fideos estén cocidos, sáquelos y enfríelos, escúrralos, agregue aceite de sésamo y mezcle bien para evitar que se peguen, ponga los fideos en un bol, agregue las tiras de algas, brotes de frijol mungo, tiras de pepino, tiras de mostaza, frijoles encurtidos, ajo picado y cebolla verde picada, según el gusto, agregue salsa de soja ligera, vinagre balsámico, salsa de pimiento picado, aceite de pimienta, aceite de chile y sal y mezcle bien. Es una buena opción tomar un plato de fideos fríos cuando no tienes mucho apetito en verano.
2. Sopa fría de frijoles mungo
Los frijoles mungo son de naturaleza dulce y fresca y tienen el efecto de aliviar el calor del verano. Las personas que trabajan en ambientes de alta temperatura en verano sudan mucho, pierden muchos líquidos y destruyen el equilibrio de electrolitos en el cuerpo. La forma más científica es complementarlo con sopa de frijol mungo, que puede eliminar el calor y reponerlo. qi, calmar la sed y diuresis. La sopa helada de frijol mungo no sólo elimina grasas, sino que también es rica en vitaminas. Es un manjar de verano.
Ingredientes: frijol mungo, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Preparación: Remojar los frijoles mungo en agua fría durante media hora y luego lavarlos con agua limpia. Vierta agua fría en la olla y vierta los frijoles mungo. La cantidad de agua debe ser suficiente para cubrir los frijoles mungo de 2 a 3 centímetros. Después de hervir, use fuego medio. Continúe hirviendo. Agrega el azúcar de roca, tapa la olla, deja hervir a fuego alto y continúa cocinando a fuego medio durante 20 minutos. Los frijoles mungo estarán crujientes y la sopa tendrá un color verde. Si te gusta seca, cocínala. Durante más tiempo en el caluroso verano, beber un plato de sopa de frijol mungo puede tener un buen efecto reductor del calor.
3. Sopa de ciruela agria
Las ciruelas negras son ricas en ácidos orgánicos, que pueden inhibir eficazmente el ácido láctico, reducir la fatiga y eliminar sustancias nocivas que envejecen los vasos sanguíneos. Por lo tanto, beber sopa de ciruelas agrias en verano puede aliviar el calor y refrescarse, producir fluidos corporales y saciar la sed y rejuvenecer los músculos y tejidos vasculares. Además, cuando se come demasiada carne, beber sopa de ciruelas agrias también puede ayudar a equilibrar el pH del cuerpo.
Ingredientes: Preparar 50 gramos de ciruelas ébano, 5 gramos de piel de mandarina, 2 clavos, 0,5 gramos de canela y la cantidad adecuada de azúcar.
Preparación: Lavar y descorazonar las ciruelas negras, envolverlas en una gasa junto con la piel de mandarina, el clavo y la canela, añadir 1000 ml de agua, llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 30 minutos, añadir azúcar al gusto.
Los snacks presentados anteriormente son más adecuados para el consumo en verano. No solo son deliciosos, sino que también tienen buenos efectos para la salud. Puedes elegirlos según tus preferencias gustativas o incluirlos en las comidas. Los platos se comen y el método de preparación es relativamente sencillo. Puede consultar la descripción anterior.