Alimentos relacionados con el loto
Las delicias relacionadas con el loto incluyen almidón de raíz de loto, pollo de loto, sopa de costillas de cerdo con raíz de loto, loto frito, semillas de loto al vapor, arroz con hojas de loto, etc.
1. Almidón de raíz de loto
Tiene un sabor único y es rico en nutrientes El almidón de raíz de loto cortado a mano tiene forma de finas hojuelas, de textura suave y. De color blanco a rojo, con "copos de nieve de plumas de ganso". Fue nombrado como tributo real por Qianlong.
2. Pollo de Loto
Es una dieta medicinal elaborada con pollo de engorde y hojas frescas de loto como ingredientes principales. Es un plato tradicional de la nacionalidad Han que se envuelve en hojas de loto durante la cocción. El pollo es tierno, crujiente, fragante y glutinoso, y tiene la fragancia de las hojas de loto no sólo es apetitoso en términos de sentidos y gusto.
3. Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo
La sopa de raíz de loto y costillas de cerdo es un plato tradicional famoso que pertenece a la cocina cantonesa. Las principales materias primas son las costillas de cerdo y la raíz de loto. , sal, etc
4. Loto frito
Snacks de Shandong Jinan, fragantes con loto y canela, dulces y deliciosos. Seleccione pétalos frescos y tiernos, cúbralos uniformemente con harina y huevos, póngalos en una sartén y fríalos a fuego lento. Los pétalos de loto dorados se recogen y se colocan en el plato, como un tesoro artístico en el mundo de la comida.
5. Semillas de loto al vapor
Las semillas de loto al vapor son ricas en nutrientes y son especialmente adecuadas para las personas mayores. Por lo tanto, las semillas de loto no sólo se usaban a menudo en la cocina del palacio, sino que también se usaban con frecuencia en la cocina del palacio. También tenía muchos colores.
6. Arroz de hoja de loto
Snacks tradicionales en Guangdong. También conocido como arroz con cerdo, se cuece al vapor con arroz y relleno de carne envuelto en hojas de loto. El arroz preparado tiene hojas de loto verdes, bolas de arroz sueltas, granos de arroz suaves y refrescantes y la fragancia de las hojas de loto.