Menú de cena del Festival del Medio Otoño

El menú de la cena del Festival del Medio Otoño consiste en langostinos estofados. El método concreto es el siguiente:

Ingredientes: 300 gramos de gambas.

Accesorios: 15g de aceite de maíz, 2 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de salsa de soja light, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de sal, cantidad adecuada de agua.

1. Echar aceite en la olla, añadir rodajas de jengibre y calentar, añadir las gambas y sofreír.

2. Sofreír hasta que cambie de color y luego verter la cantidad adecuada de agua.

3. Vierta la cantidad adecuada de salsa de soja.

4. Vierte 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de azúcar y cocina durante 5 minutos.

5. Una vez recogido el jugo, sácalo de la olla y sírvelo.