¿Por qué mi pastel espejo al vapor no es rojo?
El arroz elegido está mal.
Porque no es roja es porque no escogió bien las judías, porque las judías son de color muy rojo y tienen un sabor muy dulce.
Yuncheng, Shanxi, se llama pastel Jin y Shaanxi se llama pastel Nuo. Los ingredientes principales son arroz glutinoso y dátiles rojos. Se llama arroz glutinoso en el norte y arroz glutinoso en el sur. De hecho, todos son una especie de arroz.