¿Cuáles son los diez platos más famosos de China?
1. Gambas estofadas en aceite seco
Este plato es un plato habitual en nuestra vida diaria. Mucha gente puede pensar que no es apto para un banquete de Estado. Pero en la ceremonia de fundación de la República Popular China en 1949, el plato eran langostinos estofados. Quizás sea la continua innovación de los chefs lo que hace que este plato se convierta en un plato corriente, pero no se puede cuestionar su delicia. Al fin y al cabo, poder asistir al banquete de estado puede adaptarse a los gustos de todos, ¡incluso de los amigos extranjeros!
2. Si Wen Tofu
Para los chefs chinos, dominar las habilidades con el cuchillo y las técnicas de cocina es una gran prueba. El tofu de Vince se pica muy fino, pero lo más importante es que incluso si lo comes, no se convertirá en un plato de restos de tofu. Las finas hebras son visibles, la sopa es suave, es el lugar de un banquete estatal y ¡está deliciosa!
3. Pez Mandarín Ardilla
De su aspecto y sabor no hay duda. El pescado mandarín ardilla es más adecuado para el gusto popular, no el que se cuece al vapor o guisado por separado. También está la cuidadosa preparación del chef. Incluso si lo comes a menudo en la vida diaria, eso no significa que sea normal. ¡La comida deliciosa es solo una parte!
4. Pollo de corte blanco
Parece suave, pero tiene un sabor muy fragante. La carne es suave e incluso jugosa. Lo más importante es comer el sabor original del pollo y saborear el aroma extra. También es un representante de la cocina cantonesa. Debo decir que a los cantoneses se les da mejor comer pollo. Después de todo, ¡comen cientos de millones de pollos al año!
5. Repollo hervido
El proceso de cocción es muy complicado, porque cuando se sirve el repollo hervido, realmente parece agua y repollo, pero en realidad la sopa no es agua sino Cocido durante mucho tiempo hasta que tenga un sabor fragante pero el agua esté clara, los chefs dedicaron mucho tiempo y esfuerzo. Se puede decir que requiere mucho tiempo y trabajo, pero un bocado puede sorprender a toda la audiencia. ¡Definitivamente es un banquete estatal!
6. Cabeza de león estofada
Ya sea 1949 o 2022, la cabeza de león es indispensable. Recuerdo que la primera vez que pensé en Lion Head fue cuando estaba viendo una serie de televisión y quedé profundamente impresionado. Creo que la cabeza de león es absolutamente deliciosa. Si lo miro ahora, lo que pensé antes de comerlo debe ser que tendrá un sabor aceptable para el público, ¡y tengo confianza incondicional!
7. Buda salta sobre el muro
Como sugiere el nombre, huele la fragancia. Incluso los Budas vegetarianos saltaban la pared para ver cómo se veían y olían la fragancia. El abulón, el pepino de mar, el matsutake y otros ingredientes son una "mezcolanza" de ingredientes de alta gama, pero el sabor no es tan común. Una copa de Buda salta sobre el muro huele a alta gama.
8. Pato Pekín
Aromático por fuera, suave y tierno por dentro. Sumérgelo en la salsa y envuélvelo en un panqueque y tu paladar quedará satisfecho. Durante los Juegos Olímpicos de Invierno, también fue adorado por atletas de todo el mundo. Comer cientos de patos asados al día es suficiente para ilustrar su amor por la comida china. ¡El pato pekinés es un techo bien merecido!
9. Cerdo Dongpo
Para el editor, la existencia de este plato es para hacer salivar a la gente de un vistazo y querer comérselo cada vez que lo vea. Tiene una apariencia brillante tan pronto como tomas una foto y puedes sentir su sabor fresco y su carne suave de un vistazo. ¡No puedo amarlo!
10. Carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado
Como plato agridulce, la carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado no sólo es aceptada por los lugareños, sino que también goza de una gran reputación en el país. . Es aún más famoso en el extranjero. La tierna carne de cerdo desmenuzada no es pescado, pero de eso es de lo que todo el mundo sigue hablando. Pero como sabe tan bien, ¡nada más importa excepto lo delicioso que esté!